Baca tanpa iklan
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR- Momen Idul Adha sangat identik dengan daging kurban.
Mulai dari sapi atau kambing diolah dengan berbagai menu khas untuk menyemarakkan momen tersebut.
Nah, khususnya pada kambing. Biasanya kambing diolah menjadi sate.
TRIBUNWIKI: MV Baru Saja Dirilis, Simak Lirik Lagu Boyfriend By Ariana Grande
Di Sukabumi, Kementan Lepas Ekspor Dracaena
BREAKING NEWS : Berpotensi Tsunami, Gempa Guncang Wilayah Banten 7,4 SR, Ini Lokasinya
Sate merupakan makanan khas Indonesia yang begitu amat fenomenal.
Apalagi jumlah daging yang melimpah berarti bisa diolah menjadi sajian sate kambing bumbu kecap.
Resep sate kambing bumbu kecap cukup mudah dibuat dan cocok dimasak untuk keluarga.
TRIBUNWIKI: MV Baru Saja Dirilis, Simak Lirik Lagu Boyfriend By Ariana Grande
Di Sukabumi, Kementan Lepas Ekspor Dracaena
BREAKING NEWS : Berpotensi Tsunami, Gempa Guncang Wilayah Banten 7,4 SR, Ini Lokasinya
Berikut sate kambing bumbu kecap dilansir dari sajian sedap:
1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram daging kambing, dipotong 2x2x1 cm
100 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak goreng
25 ml air
19 buah tusuk sate
Bumbu halus:
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir halus
Bahan sambal kecap:
6 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit hijau, diiris
Pelengkap:
3 porsi nasi putih
2 buah tomat merah, diiris
Cara membuat:
1. Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng. Remas-remas. Tuang air. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
2. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.
3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
4. Sambal, aduk rata bahan sambal.
5. Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.
Sumber berita: https://sajiansedap.grid.id/read/10739819/sate-kambing-bumbu-kecap?page=all
Langganan Berita Pilihan
tribun-timur.com di Whatsapp
Via Tautan Ini http://bit.ly/watribuntimur
Follow akun instagram Tribun Timur: