Bahaya Panaskan Opor Ayam Berkali-kali, Ini Cara yang Benar dan Tak Mudah Basi
Opor ayam tidak boleh dipanaskan berulang kali karena sajian ini dibuat dari campuran santan.
Tayang:
Editor:
Hasriyani Latif
freepik/jcomp
Ilustrasi Opor Ayam - Bahaya Panaskan Opor Ayam Berkali-kali, Ketahui Cara yang Benar dan Tak Mudah Basi
Selain proses memanaskan, cara menyimpan makanan bersantan yang tidak tepat juga penting untuk menjaga kualitas makanan tersebut.
Diamkan makanan bersantan di suhu ruang sebelum disimpan ke dalam lemari pendingin.
Hal ini untuk menghindari perubahan suhu yang tidak stabil sehingga dapat membuat santan menjadi cepat rusak.(*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 'Efek Samping Makan Opor Ayam dan Rendang yang Terlalu Sering Dipanaskan'.
Baca Juga
| ‘Belum Makan Opor Bu’, Potret Pengorbanan Jurnalis di Hari Raya |
|
|---|
| Nikmati Hidangan Istimewa dengan 'Syawalan Buffet Package' di Swiss-Belhotel Makassar |
|
|---|
| Dear Emak-emak! Berikut Resep Buat Opor Ayam Pedas, Menu Spesial Idulfitri |
|
|---|
| Prabowo Sumringah Usai Cicipi Opor Ayam Chef Bobon, AMIN Kampanye di Sumatera Utara |
|
|---|
| Kabareskrim Bakal Diadukan ke KPK |
|
|---|
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/Ilustrasi-Opor-Ayam-Bahaya-Panaskan-Opor-Ayam-Berkali-kali.jpg)