Cicip Camilan Kentang Bumbu Rempah Mustofa, Produk UMKM Binaan SPJM di Tamangapa Makassar

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Subholding Pelindo Jasa Maritim (SPJM), bagian dari Pelindo Group menetapkan tiga usaha kecil sebagai mitra binaannya.

Salah satunya adalah Kentang Mustofa Bumbu Rempah dari Tapoji Food, camilan kentang goreng yang renyah dan gurih.
 
Produksi camilan kentang ini beralamat di Jl Tamangapa Raya 3 No 77 A, Kota Makassar,

Produk ini telah bersertifikat halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produksi Halal dan juga telah mengantongi surat Perizinan Berusaha Berbasis Risiko dari Kementerian Investasi/Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM).

Usaha kentang goreng yang dikelola Nur Musdalifah Mulyadi ini didapuk sebagai juara 2 kompetisi proposal bisnis di SPJMSupport UMKM 2023 tahap 2 pada Program Bantuan Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan PT Pelindo Jasa Maritim.

Ada tiga varian rasa yang dipasarkan yakni rempah balado, rempah Arab atau nasi kebuli dan keju asin.

Pengolahan camilan kentang tiga varian ini diserta pengawasan maksimal, baik dari sisi proses pengerjaannya maupun dari kualitas bahannya.

Untuk bersaing dengan camilan-camilan serupa, sang owner Nur Musdalifah Mulyadi menggunakan kemasan yang cukup eksklusif yakni standing pouch sehingga mudah digenggam saat dinikmati.

Nur Musdalifah Mulyadi mengatakan, konsep camilan ini adalah camilan keluarga san oleh-oleh yang bisa menjadi alternatif lauk pendamping makanan utama.

"Ini bisa dijadikan camilan sehari-hari keluarga, yang kaya akan kandungan serat dan cita rasa otentik dari bahan utama," jelas Nur Musdalifah, dalam rilisnya, Kamis (18/1/2024).

Ia menjelaskan, produknya menggunakan bahan baku berkualitas sebagai bahan dasar produk.

Pihaknya senantiasa melakukan penelitian dan pengembangan guna peningkatan kualitas dan produktivitas.

"Kami punya cita-cita, Tapoji Food yang memproduksi camilan kentang ini, bisa menjadi produsen makanan ringan terbesar di Indonesia yang mengedepankan dan mengangkat sektor pangan dan pertanian hasil bumi Indonesia," kata Nur Musdalifah.

Dirinya pun mengaku bersyukur dan berterima kasih karena telah terpilih sebagai mitra UMKM Pelindo Jasa Maritim dan mendapat sejumlah manfaat serta pembinaan khusus.

Baik untuk meningkatkan usaha kami secara digital, maupun pendampingan lainnya.