Catatan JK Soal Budidaya Pisang di Sulsel: Distribusi Logistik

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Penjabat (Pj) Gubernur Sulawesi Selatan Bahtiar Baharuddin menyinggung beberapa programnya dihadapan mantan Wakil Presiden Jusuf Kalla saat pertemuan di Ruang Pola Kantor Gubernur Sulawesi Selatan (Sulsel), Jl Urip Sumoharjo, Makassar, Rabu (20/12/2023).

Salah satunya, program budidaya Pisang Cavendish.

Budidaya Pisang Cavendish menjadi ide besar Pj Gubernur Bahtiar.

Dirinya ingin membawa Sulsel sebagai produsen pisang terbesar dunia.

Jusuf Kalla (JK) pun turut mengomentari mimpi Bahtiar.

Dirinya mengaku mendukung misi Sulsel jadi terdepan ekspor pisang.

Namun, JK juga berbagi pengalaman tentang ekonomi pisang.

Tantangan budidaya pisang menurutnya ada pada tahap setelah panen.

Pasalnya, petani maupun Pemerintah Daerah (Pemda) harus pintar mengelola waktu perdagangan dan distribusi.

"Kesulitan pisang itu bukan pisangnya tapi logistiknya karena pisang hitungan hari," jelas JK.

"Harus tahu kapan ditanam, kapan dipetik, kapan dipotong, tanggal berapa dibawa. Sulit itu (biasa) di kapalnya," lanjutnya.

Jika terlalu lama di proses distribusi, pisang menurutnya cukup mudah membusuk.

Sehingga, produsen harus pintar-pintar mengelola waktu.

Selain itu standar pisang juga harus jelas.

Tujuannya agar mudah terjual ke masyarakat.

"Begitu pisang itu panjangnya standar, hijaunya standar, baru bisa laku. Kalau dijual supermarket ada bintik-bintik orang tidak beli," jelasnya.

Ide Pj Gubernur Bahtiar dinilai cukup menarik.

Apalagi, Sulsel dekat dengan olahan berbahan pisang.

"Pisang teruskan aja," ujarnya.

Pj Gubernur Bahtiar pun menjelaskan Pemprov Sulsel sudah menggandeng beberapa pihak untuk memastikan distribusi ekspor.

Diantaranya ada PT Yax Exports International.

PT Yax Exports Internasional dibawah naungan Lulu Group akan menyediakan sarana ekspor pisang cavendish Sulsel ke negara semananjung Timur Tengah.

Penandatanganan MoU pun sudah dilakukan beberapa waktu lalu.(*)

Laporan Wartawan Tribun-Timur.com, Faqih Imtiyaaz