1.100 Ekor Sapi Disiapkan Penuhi Kebutuhan Daging di Kota Parepare

TRIBUNPAREPARE.COM, PAREPARE - 1.100 ekor sapi disiapkan untuk penuhi kebutuhan daging jelang Idul Adha di Kota Parepare.

Hal ini disampaikan Dokter Ternak Dinas Pertanian, Kelautan, Perikanan, drh Nurdin saat pemeriksaan kesehatan hewan di Jalan Jenderal Ahmad Yani, Kecamatan Ujung, Kota Parepare.

"Kita siapkan 1.100 ekor sapi untuk memenuhi kebutuhan daging sapi di Kota Parepare," Selasa (28/6/2022) siang.

Menurutnya kebutuhan daging sapi dijamin aman karena antara ketersediaan dan kebutuhan rata-rata sangat mencukupi.

Kebutuhan rata-rata daging sapi sebanyak 700 ekor per tahun sedangkan ketersediaan mencapai 1.100 ekor sapi.

"Rata-rata per tahun kebutuhan daging Kota Parepare hanya berkisar 700 ekor sapi, artinya kita masih over suplay," jelasnya.

Sapi tersebut berjenis bali, disuplai dari Kabupaten Barru, Kabupaten Bone, dan Kabupaten Wajo.

Sapi tersebut dinyatakan aman dari Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) dan Antraks.

"Pemeriksaan kesehatan sapi ini untuk mengantisipasi penyakit. Sampai saat ini kita masih nol kasus PMK dan Antraks," imbuhnya.

Drh. Nurdin menjelaskan ternak yang layak jual akan diterbitkan Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH).

Bagi hewan yang dinyatakan sehat, diberikan pilox warna putih dibagian tanduk ternak tersebut.

Selain itu, umur hewan qurban minimal dua tahun untuk sapi dan satu tahun untuk kambing.

"Kalau syarat kesehatan dan umur hewan qurban terpenuhi baru SKKH dapat diterbitkan," tambahnya.

Dia berharap agar masyarakat dapat memperhatikan hewan qurban.

"Untuk masyarakat lebih perhatikan hewan qurban pastikan dalam kondisi sehat dan sesuai ketentuan islam," pungkasnya.