Breaking News:

Idulfitri 1442 H

Nikmatnya Nasu Likku dengan Buras, Menu Lebaran Khas Kabupaten Pinrang

Nasu Likku salah satu makanan khas bugis di Sulawesi Selatan. Hidangan ini selalu ditemui saat momentum lebaran.

TRIBUN-TIMUR.COM/NINING ANGREANI
Nasu Likku salah satu makanan khas bugis di Sulawesi Selatan yang wajib ada di Pinrang saat lebaran. Disebut Nasu Likku karena ayam dimasak bersama lengkuas yang diparut dan diiris tipis-tipis. 

TRIBUNPINRANG.COM, PINRANG - Nasu Likku salah satu makanan khas bugis di Sulawesi Selatan.

Hidangan ini selalu ditemui saat momentum lebaran.

Nasu Likku menggunakan bahan dasar daging ayam.

Kebanyakan orang memilih ayam kampung daripada ayam potong.

Dikarenakan pada saat ayam dimasak lama, ayamnya tidak hancur.

Berbeda dengan masakan ayam lainnya, Nasu Likku memakai bahan utama lengkuas.

Disebut Nasu Likku karena ayam dimasak bersama lengkuas yang diparut dan diiris tipis-tipis.

Nasu Likku tambah gurih dikarenakan menggunakan santan. 

Cara masaknya juga cukup mudah.

Santan di masak terlebih dahulu, lalu potongan ayam kampung dimasukkan menyusul lengkuas yang sudah diiris-iris.

Halaman
12
Editor: Suryana Anas
Sumber: Tribun Timur
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved