Hasil Uji Laboratorium, Pangan Segar di Pasar Wawondula Luwu Timur Aman dari Bahan Berbahaya

TRIBUNLUTIM.COM, WASUPONDA - Unit pelaksana atau Loka Pengawas Obat Makanan (POM) Palopo memastikan pangan segar yang dijual di Pasar Wawondula, aman bahan berbahaya.

Menyusul hasil uji cepat laboratorium yang dilakukan Loka POM Palopo saat uji sampel di Pasar Wawondula, Kecamatan Towuti, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (Sulsel), Sabtu (8/5/2021).

Tim koordinasi pengawas obat dan makanan Luwu Timur ikut dalam pengawasan dan uji sampel di pasar tersebut. 

Kepala Loka POM Palopo, Mardianto mengatakan pihaknya bersama tim koordinasi pengawas obat dan makanan Luwu Timur melakukan pengambilan sampel terhadap pangan segar.

Pangan segar seperti daging, ikan basah dan kering serta makanan olahan rumah tangga berupa kue-kue berbagai jenis untuk buka puasa.

Ia mengatakan sebanyak 21 sampel diambil oleh tim Loka POM Palopo untuk dilakukan metode uji cepat melalui mobil laboratorium keliling tim Loka POM Palopo.

"Uji cepat terhadap 21 sampel makanan ini untuk mengetahui apakah ada bahan berbahaya yang terkandung di dalam makanan tersebut," kata Mardianto, Minggu (9/5/2021).

Metode uji cepat ini meliputi pengujian apakah makanan terkandung bahan formalin, boraks, metanil yellow, rhodamin B dan uji DNA porcine.

"Dari hasil uji cepat ke 21 sampel pangan segar ini ternyata hasilnya semua memenuhi syarat," kata Mardianto.

"Artinya aman dikonsumsi karena tidak mengandung bahan berbahaya," imbuhnya.

Patut disyukuri kata dia, sampel makanan yang diuji semua memenuhi syarat untuk dikonsumsi alias tidak mengandung bahan berbahaya.

Meski demikian, Mardianto menghimbau masyarakat untuk selalu memastikan pangan segar yang dibeli tidak mengandung bahan berbahaya atau dilarang.

"Caranya dengan memperhatikan kondisi fisik dari makanan tersebut," katanya.

Tim koordinasi pengawas obat dan makanan Luwu Timur beberapa hari terakhir melakukan pengawasan disejumlah pasar dan toko di tiap kecamatan.

Pengawasan ini dilakukan untuk memastikan bahan makanan dan minuman serta obat dan kosmetik aman dikonsumsi atau digunakan masyarakat.

Dalam operasi yang digelar, tim menemukan makanan dan minuman kadaluarsa yang tetap dijual pedagang.

Begitupun obat dan kosmetik yang tidak punya izin edar bebas diperjualbelikan pedagang. Atas temuan ini, tim pengawas menyita dan melakukan pemusnahan barang ditempat.(*)