TRIBUN TIMUR KULINER
Nikmatnya Sate Taichan Seram di Jl Sultan Alauddin Makassar, Ada Sate Kulit Pilih 5 Varian Sambel
Sate taichan merupakan Sate Ayam yang dibakar dengan bumbu dan jeruk nipis kemudian disantap dengan sambal yang pedas.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Waode Nurmin
lihat foto
"Bisa dimix, jadi dalam seporsikan ada 10 sate. Jadinya bisa 5 ayam 5 kulit," katanya.
Pelanggan dapat pula meminta varian sambal lebih dari satu.
"Misalnya dia pecinta pedas. Itu bisa kami kasih pilihan lebih dari satu sambal," katanya.
Untuk minumannya sendiri disediakan es kopi yang dibanderol Rp 15 ribu, alpukat kopi Rp 15 ribu, fresh milk aren Rp 13 ribu.
Ada juga mojito Rp 15 ribu, lemon tea Rp 13 ribu, green tea Rp 11 ribu, thai tea Rp 11 ribu dan cokelat Rp 11 ribu.
Menambah nasi atau boba Rp 3 ribu.
"Pengunjung juga bisa memilih mau makan pakai meja dan kursi atau ala lesehan," jelasnya.
Dalam sehari saja, Reskijaya mengaku satenya dapat laku sekitar 20an porsi.
"Semoga kedepannya bisa semakin meningkat penjualannya. Karena kebetulan kami menyasar berbagai kalangan tidak hanya milenial. Rasanya pun disukai berbagai usia," jelasnya.
Dalam proses pembuatan Taichan Seram, para kru tetap menerapkan protokol kesehatan.
Dengan menggunakan sarung tangan dan masker.
Kedai Taichan Seram buka mulai pukul 17.00-23.00 Wita.
