Nikmatnya Sate Taichan Seram di Jl Sultan Alauddin Makassar, Ada Sate Kulit Pilih 5 Varian Sambel

TRIBUNTIMURKULINER.COM - Sate taichan merupakan salah satu makanan yang tengah populer di Indonesia, khususnya mulai berkembang pesat sejak tahun 2016 hingga saat ini.

Sate taichan merupakan Sate Ayam yang dibakar dengan bumbu dan jeruk nipis kemudian disantap dengan sambal yang pedas.

Tentu sate taichan memiliki cita rasa yang gurih.

Namun selain itu sate taichan juga memiliki inovasi yang mulai beraneka ragam seperti Sate Taichan Kulit.

Di Kota Makassar sendiri tentu keberadaan sate taichan mulai beragam.

Salah satu tempat yang menyajikan sate taichan dengan rasa lezat yakni  Sate Taichan Seram yang terletak di Jl Sultan Alauddin Makassar No.53 tepatnya di samping kampus STIE Nobel.

Kedai ini mulai buka sejak 14 Januari 2021.

Dengan menyajikan taichan ayam dan taichan kulit.

Satu porsi Taichan Seram ayam dibanderol Rp 20 ribu sudah termasuk nasi.

Sedangken sate kulit Rp 18 ribu.

Sambil menikmati taichan sangat lengkap rasanya jika ditambah dengan sambel.

Di Sate Taichan Seram tersedia lima varian rasa yakni ori, ijo, matah, kemiri dan kacang.

Owner Taichan Seram Reskijaya (23) mengatakan untuk varian sambal terfavorit jatuh pada kacang dan matah.

"Yang rekomendasi sambel itu ada kacang dan matah," katanya.

Jika ingin menikmati taichan ayam dan kulit dapat pula dimix.

"Bisa dimix, jadi dalam seporsikan ada 10 sate. Jadinya bisa 5 ayam 5 kulit," katanya.

Pelanggan dapat pula meminta varian sambal lebih dari satu.

"Misalnya dia pecinta pedas. Itu bisa kami kasih pilihan lebih dari satu sambal," katanya.

Untuk minumannya sendiri disediakan es kopi yang dibanderol Rp 15 ribu, alpukat kopi Rp 15 ribu, fresh milk aren Rp 13 ribu.

Ada juga mojito Rp 15 ribu, lemon tea Rp 13 ribu, green tea Rp 11 ribu, thai tea Rp 11 ribu dan cokelat Rp 11 ribu.

Menambah nasi atau boba Rp 3 ribu.

"Pengunjung juga bisa memilih mau makan pakai meja dan kursi atau ala lesehan," jelasnya.

Dalam sehari saja, Reskijaya mengaku satenya dapat laku sekitar 20an porsi.

"Semoga kedepannya bisa semakin meningkat penjualannya. Karena kebetulan kami menyasar berbagai kalangan tidak hanya milenial. Rasanya pun disukai berbagai usia," jelasnya.

Dalam proses pembuatan Taichan Seram, para kru tetap menerapkan protokol kesehatan.

Dengan menggunakan sarung tangan dan masker.

Kedai Taichan Seram buka mulai pukul 17.00-23.00 Wita.