Cerita Owner UMKM Mellslicious Amelia Utami di Program #KataNone

Untuk varian cokelat dibanderol Rp 60 ribu dan Red Valvet Rp 85 ribu.

Selain itu, Mellslicious memiliki toping yang banyak dan padat sehingga menambah kelezatan pada browniesnya.

“Dalam satu kemasan brownies juga sudah dilengkapi pisau,” jelasnya.

Dalam sehari, sedikitnya Mellslicious menerima 10 orderan brownies.

“Apalagi pas hari raya, seperti waktu Idul Adha banyak yang order,” ujarnya.

Segmen penjualan Mellslicious sendiri banyak ke ibu rumah tangga.

Toping yang dihadirkan di antaranya mente, cheese dan almond chips. Adapula toping tambahan seperti Beng-beng dan Silverqueen.

“Setiap tambah toping dikenakan biayaya Rp 5 ribu,” ujarnya,

Dalam memproduksi cake, Amelia Utami menyebut kerap mendapat hambatan seperti anak yang rewel dan lainnya.

“Apalagi saya hanya seorang diri saat ini dalam memproduksi kue-kue ini setiap harinya,” katanya.

Di UMKM ini sendiri, Almond chips menjadi toping terlaris.

“Sekarang pemesanan banyak lewat Whatsapp dengan sistem PO,” ujarnya.

Rencananya Mellslicious akan menghadirkan produk lainnya seperti pie brownies dan pie susu.

“Pai brownies sebenarnya sudah diproduksi tapi belum dijual. Karena masih perlu banyak belajar, karena teksturnya masih belum sempurna,” tambahnya.

Amelia Utami mengaku lebih senang berbisnis kuliner dibanding kerja kantoran.