Poltekpar Makassar Gelar Penelitian Kelompok Fokus Group Discussion

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Politeknik Pariwisata Makassar melangsungkan Penelitian Kelompok Focus Group Discussion (FGD) untuk Program studi Manajemen Tata Hidangan (MTH), di Hotel Aston Makassar, Kamis (27/8/2020)

FGD mengangkat tema "Strategi Pengembangan Program Studi Manajemen Tata Hidangan sebagai Salah Satu Program Studi Unggul di Politekpar Makassar.

Kegiatan penelitian kelompok ini dibuka oleh Pudir 1 Bidang Akademik Muhammad Arfin M Salim, dan Ketua Tim Dr Ratna, didampingi Ketua Program Studi Menajemen Tata Hidangan I Putu Suarta.

Muhammad Arfin M Salim dalam sambutannya mengatakan, pengembangan institusi pendidikan merupakan suatu keharusan untuk dilakukan oleh pengelola.

Salah satu indikator keunggulan suatu institusi pendidikan adalah memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen.

Muhammad Arfin menjelaskan, Poltekpar saat ini memiliki delapan program studi, empat di antaranya terakreditasi unggul, termasuk Prodi Manajemen Tata Hidangan.

"Namun, ada fenomena yang terjadi di tengah masyarakat bahwa jumlah peminat prodi ini mengalami penurunan dari tahun ke tahun. hal ini bukan hanya terjadi di Poltekpar Makassar tapi seluruh Perguruan Tinggi Pariwisata di bawah Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif," katanya.

Dengan demikian, lanjut Arfin, penilitian sangat diharapkan dapat menemukan akar permasalahan untuk menciptakan suatu solusi yang terbaik di masa datang.

Penelitian yang dilakukan oleh Poltekpar Makassar berjumlah 35 judul.

"Kita harapkan hasil-hasil penelitian ini dapat memberi konstribusi pada pengembangan institusi pendidikan dan pengembangan sektor pariwisata," terangnya.

"Suatu prestasi yang telah diraih oleh Poltekpar Makassar dari penelitian adalah terjadi tren peningkatan yang cukup signifikan. Oleh karena itu, kita berharap hasil penelitian yang dilakukan kelompok dosen Program Studi Manajemen Tata Hidangan," terangnya. (tribun-timur.com)

Laporan Wartawan tribun-timur.com @Fahrizal_syam