Hasil Penelitian, Virus Corona Bisa Bertahan 21 Hari di Daging Beku

Pemerintah Kota Shenzen, China, menguji sampel sayap ayam beku yang diimpor dari Brazil.

Hasilnya, dalam daging tersebut positif terpapar virus corona, seperti diberitakan Kontan, Kamis (13/8/2020).

Temuan ini membuat kekhawatiran, impor makanan yang terkontaminasi bisa menyebabkan wabah baru.

Selain menyaring semua wadah daging dan makanan laut yang masuk ke pelabuhan utama dalam beberapa bulan terakhir, China telah menangguhkan beberapa impor daging dari berbagai negara, termasuk Brasil, sejak pertengahan Juni.

Kelompok pertama kasus Covid-19 terkait dengan pasar makanan laut Huanan di Kota Wuhan.

Studi awal menunjukkan, virus itu berasal dari produk hewani yang dijual di pasar tersebut.

Li Fengqin, Kepala Laboratorium Mikrobiologi di Pusat Pengkajian Risiko Keamanan Pangan Nasional China mengatakan kepada wartawan pada Juni lalu, kemungkinan makanan beku yang terkontaminasi menyebabkan infeksi baru tidak bisa dikesampingkan.

Virus bisa bertahan hingga dua tahun pada suhu minus 20 derajat Celcius.

Namun, para ilmuwan mengungkapkan, sejauh ini belum ada bukti kuat virus corona bisa menyebar melalui makanan beku.(*/tribun-timur.com)