Resep Masakan
Empat Resep Gorengan Praktis yang Pas Disajikan saat Berbuka Puasa
Meskipun terlihat seperti makanan ringan, tetapi gorengan juga bisa menjadi pilihan menu buka puasa yang mengenyangkan, lho.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Anita Kusuma Wardana
4. Tahu Sohun
Resep Tahu Sohun
Waktu: 30 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:
150 gram tahu dipotong kotak kecil
100 gram sohun diseduh, dipotong, ditiriskan
50 gram wortel, diserut kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur dikocok lepas
1 3/4 sendok teh garam
300 ml air
1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Bakwan Tahu Sohun:
1. Aduk tepung terigu, tepung beras, air, telur dan garam hingga rata.
2. Masukkan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan tahum sohun, daun bawang dan wortel. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.
Rekomendasi untuk Anda
