Kesehatan
Waspada 5 Jenis Sayuran Ini, Jangan Makan Saat Mentah karena Berisiko Alami Sakit pada Pencernaaan
Beberapa orang memilih diet dengan memakan makanan yang seratus persen mentah yang dianggap menyehatkan.
Editor:
Arif Fuddin Usman
5. Brokoli
Brokoli
Brokoli, kubis Brussel, kembang kol dan anggota keluarga kubis lainnya dapat dimakan mentah oleh kebanyakan orang.
Tetapi beberapa orang memiliki masalah ketika memakannya mentah-mentah.
Brokoli mengandung gula majemuk yang disebut raffinose.
Itu tidak diserap oleh tubuh dan dipecah oleh bakteri di usus besar, akibatnya, Anda akan merasa kembung dan memiliki penumpukan gas.
Untuk membuat sayuran ini lebih mudah di perut, Anda perlu memasaknya di oven.
Hal itu akan membuat brokoli akan menjadi lebih mudah dikunyah dan dicerna. (*)
Berita Terkait
