Kota Makassar Komitmen Dalam Kreatifitas

Yuk Rasakan Sensasi Es Kopi Beer di Kohi Kafe

Tayang: Kamis, 12 Juli 2018 16:49 WITA

Penulis: Nurul Adha Islamiah | Editor: Mahyuddin

Yuk Rasakan Sensasi Es Kopi Beer di Kohi Kafe

sanovra/tribuntimur.com

Rya, Barista Kohi Cafe memperlihatkan minuman favorit es kopi beer di Kohi Cafe Jl Badak, Makassar, Kamis (12/7). Es kopi beer adalah minuman 100 persen yang tidak mengandung alkohol. Terbuat dari ekstrak kopi atau saripati kopi yang biasa disebut espresso. Diseduh dari espresso coffe machine, kemudian didinginkan (espresso chill) yang terispirasi dari terinspirasi dari minuman bersoda. Es kopi beer memiliki tekstur dan presentasi seperti bir tapi tidak mengandung alkohol karena minuman ini berbahan dasar dari sari kopi yang baik.

Baca Selanjutnya:

Chef dan Barista Harper Perintis Makassar Adu Kreativitas Olah Bahan Misterius

Laporan Wartawan Tribun Timur Nurul Adha Islamiah.

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Kota Makassar boleh dibilang sebagai kota sejuta warkop dan kafe.

Warkop dan kafe sangat mudah ditemui di hampir setiap sudut jalan kota ini.

Kebiasaan warga Makassar yang hobi nongkrong sembari menyeruput kopi membuat kafe tumbuh subur di kota berpenduduk 1,8 juta jiwa ini.

Di antara ratusan kafe di kota Makassar, ada yang satu kafe yang menarik dengan sajian minuman unik.

Kafe tersebut adalah Kohi di Jl Badak No 35, Makassar, Sulawesi Selatan.

Baca: Buka Apkasi Otonomi Expo, Jokowi Sempatkan Cicipi Kopi Turaya

Kohi baru saja soft launching pada Jumat, 6 Juli lalu.

Minuman favorit yang dihadirkan adalah es kopi beer.

Owner Kafe Kohi Ismail Basri menyebutkan, es kopi beer merupakan salah satu varian kopi yang ia ciptakan beberapa waktu yang lalu.

"Es kopi beer adalah minuman 100 persen yang tidak mengandung alkohol. Terbuat dari ekstrak kopi atau saripati kopi yang biasa disebut espresso. Diseduh dari espresso coffe machine, kemudian didinginkan (espresso chill)," katanya saat Tribun Timur menyambangi Kohi, Kamis (12/7/2018).

Es kopi beer terinspirasi dari minuman bersoda.

Soal rasa? Sangat menyegarkan karena didalammya ada soda water dan syrup kopi dengan espresso chill yang sangat baik dan aman dikonsumsi.

Rya, Barista Kohi Cafe memperlihatkan minuman favorit es kopi beer di Kohi Cafe Jl Badak, Makassar, Kamis (12/7). Es kopi beer adalah minuman 100 persen yang tidak mengandung alkohol. Terbuat dari ekstrak kopi atau saripati kopi yang biasa disebut espresso. Diseduh dari espresso coffe machine, kemudian didinginkan (espresso chill) yang terispirasi dari terinspirasi dari minuman bersoda. Es kopi beer memiliki tekstur dan presentasi seperti bir tapi tidak mengandung alkohol karena minuman ini berbahan dasar dari sari kopi yang baik. — Rya, Barista Kohi Cafe memperlihatkan minuman favorit es kopi beer di Kohi Cafe Jl Badak, Makassar, Kamis (12/7). Es kopi beer adalah minuman 100 persen yang tidak mengandung alkohol. (sanovra/tribuntimur.com)

Baca: 72 Pedagang Kuliner Toraja Utara Dapat Bantuan dari Kementerian Perdagangan

Anda tak perlu khawatir. Es kopi beer memiliki tekstur dan presentasi seperti bir tapi tidak mengandung alkohol karena minuman ini berbahan dasar dari sari kopi yang baik.

Sangat cocok dinikmati di siang hari dan ketika penat dari pulang kerja.

Satu gelas es kopi beer dibanderol seharga Rp 20 ribu.

Kohi bisa menjadi salah satu pilihan untuk menjajal berbagai cita rasa kopi. (*)