Anda Dapatkan Daun Seperti Ini? Jangan Dibuang, Ini Penyakit Ganas Diobati

Daun salam juga banyak digunakan dalam masakan Perancis serta beberapa hidangan Arab terutama yang berbahan dasar daging karena aromanya dapat menghilangkan bau amis dan menyengat pada daging tersebut.

Orang India dan Pakistan biasanya menggunakan daun salam India (Indian bay leaf) yang memiliki aroma berbeda secara daun salam yang biasa kita kenal.

Mereka biasa menggunakan daun tersebut dalam kuliner khasnya yaitu nasi biryani dan masala.

Daun salam juga cukup terkenal di Filipina yang menggunakan daun salam dalam satu hidangan khas bernama Adobo.

Di Indonesia sendiri daun salam sering digunakan di berbagai kuliner nusantara terutama di daerah Sumatera, Jawa, dan Bali.

Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan dan Pengobatan

Daun salam secara empiris sudah digunakan sebagian masyarakat kita untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan seperti kadar asam urat tinggi, hipertensi, sakit maag, diare, dan lain-lain.

Banyaknya pemanfaatan di masyarakat membuat banyak kalangan tertarik untuk menelitinya.

Dan ternyata, beberapa penelitian membuktikan adanya khasiat daun salam tersebut.

Berikut adalah 6 manfaat daun salam untuk kesehatan dan pengobatan:

1. Daun Salam Untuk Obat Hipertensi

Manfaat daun salam yang cukup populer di masyarakat adalah kemampuannya dalam mengatasi hipertensi.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pemberian daun salam, memang ada pengaruhnya untuk menurunkan tekanan darah .

Antara lain penelitian yang dilakukan Vania Aprilia Saputra untuk tesisnya di Universitas Kristen Maranatha (2012).

Penelitian dilakukan pada subyek laki-laki dewasa yang diberi air rebusan daun salam.