Ramadan 1436 H
DPKP Maros Tak Temukan Daging Bercacing di Pasar Tradisional
Harga daging tersebut Rp 85 ribu sampai Rp 90 ribu per kilogram.
Penulis: Ansar | Editor: Suryana Anas
Laporan Wartawan Tribun Timur, Ansar Lempe
TRIBUN-TIMUR.COM, MAROS - Dokter hewan Dinas Perikanan Kelautan dan Peternakan (DPKP), Ujistiani mengatakan, pihaknya memeriksa dengan cara pemeriksaan antemortem dan fosmortem saat memeriksa daging di sejumlah Pasar Tradisonal di Maros.
Pemeriksaan antemortem dilakukan oleh koletor yang bertugas di TPH. Daging diperiksa sebelum dipotong.
"Untuk fosmortem merupakan pemeriksaan fisik, seperti pemeriksaan daging. Tidak ada-ji cacing yang kita temukan," katanya, Rabu (17/6/2015).
Salah seorang pedagang daging di Pasar Maros, Bambang mengaku daging sapi yang dijualnya tersebut sebagian besar dari Maros dan Pangkep.
"Meski menjelang puasa, kita tidak menambah stok daging. Masih normal," ujarnya.
Harga daging tersebut Rp 85 ribu sampai Rp 90 ribu per kilogram. Sementara daging impor harganya Rp 65 ribu. (*)