Direktur RSUD Bantaeng: Wajib Ada Jalangkote Kalau Buka Puasa

TRIBUNBANTAENG.COM, BANTAENG - Setiap pribadi punya selera masing-masing dalam hal menu saat berbuka puasa.

Ada yang menyukai makanan manis-manis, sesuai sunnah nabi. Ada juga yang langsung menyantap makanan berat.

Begitupun dengan Direktur RSUD Anwar Makkatutu Bantaeng, Sultan yang punya menu wajib saat berbuka puasa.

Baca: Hari Ini, RSUD Prof Anwar Makkatutu Bantaeng Tangani 135 Pasien dari Jeneponto

Baca: Aniaya Istrinya di Jeneponto, Sayuddin Ditangkap Tim Pegasus Polres Jeneponto di Bantaeng

Baca: Empat Bersaudara Warga Banta Bantaeng Ajukan Banding Usai Divonis Membunuh

Dia mengaku menu yang wajib ada pada meja makan saat berbuka puasa adalah Jalangkote. Kuliner khas Makassar.

"Kalau saya, makanan yang wajib ada saat berbuka puasa itu adalah Jalangkote. Meskipun temannya hanya air putih," ujarnya kepada TribunBantaeng.com, Kamis (9/5/2019).

Menurutnya, kebiasaan ini telah berlangsung lama, bahkan saat dirinya masih kecil.

Sehingga, sudah menjadi kebiasaan tersendiri untuk mentantap Jalangkote setiap berbuka puasa.

"Kebiasaan ini sudah sejak 20 tahun yang lalu, termasuk saat buka bersama dengan seluruh dokter di Rumah Sakit," jelasnya.

Sedangkan untuk menu sahur, Sultan mengatakan ada satu hal yang juga wajib tersedia di meja makan.

Makanan tersebut adalah tempe. Makanan berbahan dasar kedelai dan diketahui kaya akan zat gizi.

"Tempe juga wajib. Diolah apapun yang penting harus ada," tuturnya. (*)

Laporan Wartawan TribunBantaeng.com. edy_eh13

Jangan Lupa Subscribe Channel Youtube Tribun Timur:

Follow juga Instagram Tribun Timur:

B