50 'Pabbelulang' Dilibatkan saat Sembelih 32 Ekor Sapi di Stadion Andi Ninnong Sengkang

Ringkasan Berita:

• Pemerintah Kabupaten Kabupaten Wajo melibatkan sekitar 50 orang Pabbelulang atau jagal lokal dalam proses penyembelihan hewan kurban di area luar Stadion Andi Ninnong Sengkang, Rabu (27/5/2026). 
• Penyembelihan turut dihadiri Bupati Andi Rosman, Sekda Armayani, Forkopimda, tokoh masyarakat, serta warga sekitar.
• Proses penyembelihan dilakukan oleh dua Juru Sembelih Halal dari Kementerian Agama Kabupaten Wajo, yakni Supriadi dan Muhammad Agusriadi. 

TRIBUNTIMUR.COM, WAJO - Setidaknya 50 orang bertugas sebagai Pabbelulang (Jagal/orang yang menguliti hewan) saat penyembelihan hewan kurban lingkup Pemerintah Kabupaten Wajo.

Penyembelihan sapi di area luar Stadion Andi Ninnong Sengkang, Rabu (27/5/2026).

Hadir Bupati Wajo Andi Rosman didampingi Sekretaris Daerah Armayani, sejumlah kepala OPD dan unsur Forkopimda.

Terlihat pula beberapa tokoh masyarakat, tokoh agama, pemuda dan warga sekitar.

Mereka memadati area penyembelihan sekira pukul 10.00 Wita.

Beberapa tenda kerucut terpasang di sekitar area.

Tak sedikit dari Jagal bersiap dengan benda tajam untuk menguliti sapi.

Baca juga: Sapi Kurban Presiden Prabowo Subianto 923 Kg Disembelih di Masjid At-Taqwa Wajo Makassar

Di samping itu, dua Juru Sembelih Halal (Juleha) tampak di lokasi.

Keduanya dari Kementerian Agama Kabupaten Wajo, yaitu Supriadi dan Muhammad Agusriadi.

Tepat pukul 11.00 Wita, satu per satu sapi disembelih.

Kedua Juleha pun silih berganti, sembari dibantu warga dalam prosesnya.

Kepala Bagian Kesejahteraan Rakyat (Kesra) Sekretariat Daerah Kabupaten Wajo, M. Arwes mengatakan petugas merupakan warga setempat.

"Betul, mereka yang terlibat adalah setempat. Ada sekitar 50 orang Pabbelulang," ujar Arwes saat ditemui Tribun-Timur.com di lokasi

Setelah sapi dikuliti, giliran staf OPD masing-masing bertugas mengiris daging.

"Kalau Pakkire-kire (Pemotong daging) ada lima orang setiap OPD. Mereka nantinya kemudian mengemas ke dalam kresek kemudian dibagikan," katanya.