Launching Kampus Kopi di Sinjai, Mahasiswa UNM Gandeng Kawasan Madaya

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Himpunan Mahasiswa Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Hukum Universitas Negeri Makassar (Himanis FIS-H UNM) melaunching Program Kampus Kopi.

Launching berlangsung di Kawasan Madaya, Desa Arabika, Kabupaten Sinjai, Sulsel, Kamis (18/9/2025).

Kawasan Madaya (Mandiri Berdaya) di Desa Arabika, Kecamatan Sinjai Barat, dibangun 24 Juli 2024. Kawasan ini diprakarsai Dompet Dhuafa sebagai model pemberdayaan masyarakat berbasis kopi Arabika.

Program ini masuk skema PPK Ormawa.

Tema yang diangkat: Pemberdayaan Pemuda Melalui Wisata Edukasi Berbasis Kekayaan Intelektual Komunal dengan Strategi Participatory Action Research untuk Kemandirian Desa Arabika.

Selama ini, Madaya konsisten mendorong pemberdayaan petani kopi Arabika di Sinjai.

Dalam program ini, Himanis UNM juga membentuk dua lembaga kepemudaan.

Mereka jadi motor penggerak Kampus Kopi bersama Kawasan Madaya.

Pemuda telah dibekali pelatihan diversifikasi produk berbahan kopi.

Mulai dodol kopi, kerupuk kopi, serundeng kopi, hingga inovasi kuliner lainnya.

Ada juga pelatihan tour guide.

Tujuannya memperkuat kapasitas pemuda mengawal wisata kopi di Desa Arabika.

Program Kampus Kopi juga menyiapkan modul dan bahan ajar kopi.

Ke depan, mahasiswa bersama Kawasan Madaya akan menghadirkan pakar kopi nasional.

Mereka akan mendampingi dan berbagi pengalaman langsung di Sinjai.