Buah Salak MBG di Maros Berulat, Pengelola hingga Bupati Minta Maaf

SPPG Bantimurung–Kalabbirang sendiri melayani 11 sekolah dengan total 1.714 siswa penerima manfaat MBG.

Jumlah tenaga dapur yang bertugas sebanyak 48 orang.

Khusus di SMPN 4 Bantimurung, terdapat 809 siswa penerima manfaat program tersebut.

Sementara itu, Bupati Maros Chaidir Syam juga telah menerima laporan mengenai kejadian tersebut.

Ia mengaku langsung menggelar evaluasi bersama tim percepatan MBG dan pengawas program.

“Kami sudah evaluasi bersama tim percepatan MBG dan para pengawasnya. Kami juga telah memberi peringatan kepada pihak dapur agar lebih selektif dan tidak lagi menyajikan buah yang berpotensi cepat membusuk atau berulat,” ujar Chaidir.

Chaidir mengatakan, kasus ini harus menjadi pelajaran bagi seluruh pengelola dapur di Maros agar lebih teliti dalam menyiapkan makanan bergizi bagi siswa.

“Informasinya, ini murni keteledoran tim dapur dalam memilah buah. Kami minta semua dapur lebih hati-hati dan menjaga kualitas bahan makanan,” tegasnya.

Chaidir menambahkan, insiden kecil seperti ini tidak boleh mencederai tujuan utama program MBG yang bertujuan meningkatkan gizi siswa.

“Program ini sudah berjalan baik dan manfaatnya besar. Kami pastikan kualitas makanan akan terus diawasi agar kejadian serupa tidak terulang,” pungkasnya.

Ia menambahkan Dinas Kesehatan Kabupaten Maros kini melakukan pendampingan terhadap SPPG untuk memastikan seluruh dapur memiliki sertifikat higienitas.

“Pendampingan sedang dilakukan agar seluruh SPPG segera bersertifikat higienitas. Kami harap bulan ini semuanya sudah selesai,” tutup Chaidir.