Jenderal Asal Makassar Andi Rian Djajadi Kurban 2 Sapi Raksasa ke Sulsel

Secara edukatif, total bobot hidup dua ekor sapi memang mencapai sekitar 1,7 ton.

Namun, dalam proses pemotongan hewan kurban, daging bersih yang dapat dibagikan umumnya berkisar 35 hingga 40 persen dari bobot hidup.

Artinya, dari total bobot 1,7 ton tersebut, estimasi daging bersih yang dapat dikonsumsi dan dibagikan kepada masyarakat berada pada kisaran 600 hingga 650 kilogram.

Sementara sisanya terdiri atas tulang, kulit, kepala, jeroan tertentu, lemak, serta bagian lain yang tidak seluruhnya masuk kategori daging bersih siap konsumsi.

Penjelasan ini penting diketahui masyarakat agar tidak terjadi kesalahpahaman dalam memahami perbedaan antara bobot hidup hewan kurban dan hasil daging bersih yang diterima penerima manfaat.

Momentum kurban yang dilaksanakan Irjen Pol Andi Rian ini menjadi wujud keteladanan dalam menumbuhkan semangat berbagi, kepedulian sosial, sekaligus mempererat hubungan antara aparat negara dengan masyarakat di kampung halaman.

Selain sebagai bentuk ibadah, kegiatan tersebut juga menjadi sarana memperkuat nilai-nilai kebersamaan, gotong royong, dan solidaritas sosial di tengah perayaan Iduladha 1447 Hijriah.

"Terima kasih Puang Rian atas pembagian daging kurbannya," ucap Firman (36) salah satu warga penerima ke panitia kurban Masjid Syuhada, Jl Onta Lama, Makassar.(*)