Baca tanpa iklan
3. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan berminyak.
Rendang Ayam Suwir Kerin
Waktu: 60 Menit
Sajian: 400 Gram
Bahan:
4 buah paha ayam atas bawah
1 lembar daun kunyit
2 cm serai, dimemarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 buah cabai merah, diiris panjang korek api
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
50 gram kelapa parut kasar, disangrai
400 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis