Baca tanpa iklan
"Ada tekniknya dengan menggunakan boraks ini. Diolah kemudian menyerupai daging sapi dan dijual seharga daging sapi," ucap Hendra.
Hendra mengimbau kepada masyarakat agar tidak resah dengan adanya informasi ini. Saat ini polisi telah menyita ratusan kilogram daging babi tersebut.
Kemudian, untuk ke depannya, Satgas Pangan Kabupaten Bandung akan melakukan antisipasi dengan melakukan pengamatan dan pemantauan di pasar.
"Agar lebih berhati-hati lagi apabila akan membeli daging sapi, terutama harganya relatif murah dengan harga pasaran," kata Hendra.
• TRIBUNWIKI: Berikut 3 Resep Sop Daging Sapi yang Bisa Dicoba
• Potongan Daging Sapi Bisa Ditempeli Daging Babi, Ternyata Ini Lemnya
Nama Lain Daging Babi
Di era modern seperti saat ini, nama-nama makanan yang di dalamnya berasal dari hewan-hawan yang haram di konsumsi.
Misalnya baru-baru ini, masyarakat Indonesia tengah dihebohkan oleh adanya salah satu restoran yang diragukan kehalalannya, lantaran diyakini menyajikan hidangan dengan unsur babi.
Tentunya itu membuat banyak orang khawatir.
Sehingga perlu diketahui makanan yang dilebeli tidak HALAL.
Dilansir dari laman Lembaga Pengkajian Pangan, Obat dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI), ada beberapa istilah dalam prodk yang mengandung atau menggunakan unsur babi.
HOG: Istilah untuk babi dewasa, berat melebihi 50 kg.
BOAR: Babi liar/celeng/babi hutan
LARD: Lemak babi yang digunakan untuk membuat minyak goreng dan sabun.
BACON: Daging hewan yang disalai, termasuk/terutama babi.
• TRIBUNWIKI: Berikut 3 Resep Sop Daging Sapi yang Bisa Dicoba
• Potongan Daging Sapi Bisa Ditempeli Daging Babi, Ternyata Ini Lemnya
HAM: Daging pada bagian paha babi.