Lima Jenis Sandwich untuk Sarapan, Lengkap dengan Bahan dan Cara Membuatnya

• Olesi permukaan roti dengan selai kacang.
• Taruh salah satu roti dengan keju.
• Tumpuk dengan irisan roti lain sehingga jadi 2 tangkup roti.
• Pencelup:
• Kocok telur dan vanili hingga rata.
• Lelehkan mentega dalam wajan.
• Celupkan tumpukan roti dalam telur kocok.
• Goreng roti hingga permukaannya kedua sisinya garing.
• Taruh di atas piring saji.
• Kucuri susu kental manis.
• Sajikan hangat.

2. Scrambled Eggs Toast With Smoked Beef

Scarmbled eggs atau telur orak-arik dibuat dengan tambahan irisan cabe hijau hingga lebih segar menyengat. Taruh di atas roti panggang dan lengkapi dengan irisan daging asap.

Jika ada bisa disajikan dengan selada sayuran.

Bahan:

4 potong whole grain bread/sourdough
2 sdm cream cheese
Minyak olive
6 butir telur ayam
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 buah cabai hijau, iris halus
1 sdm daun bawang iris halus
4 lembar smoked beef, iris kasar
100 g kapri manis, bersihkan

Cara Membuat:

Panggang roti sebentar di dalam wajan panas atau oven hingga agak kering.
Angkat, olesi masing-masing permukaan roti dengan cream cheese.
Panaskan minyak olive dalam wajan datar.
Kocok telur bersama garam dan merica.
Tuangkan ke dalam wajan, biarkan hingga agak beku.
Masukkan cabai hijau dan daun bawang.
Aduk sebentar lalu angkat.
Taruh di atas permukaan roti sebagai topping.
Tumis smoked beef dan kapri manis hingga layu.
Beri sedikit merica dan garam.
Sajikan bersama Toast yang sudah diberi telur.

3. Healthy Egg Salad

Pertama, buat salad telur dari telur rebus dan mayonnaise. Kemudian siapkan roti tawar putih atau brown breas. Lengkapi dengan selada agar rasanya makin enak. Jika ada bisa ditambahkan salad sayuran.

Roti tawar bisa dipanggang atau tanpa dipanggang.

Bahan:

4 lembar roti whole wheat
4 sdm cream cheese/keju krim
4 lembar daun selada
4 iris apel merah
Topping:
1 sdm mentega
30 g bawang bombay, iris tipis
2 buah cabai rawit merah, iris halus
150 g smoked chicken/ayam asap
1 sdm saus BBQ
½ sdt merica bubuk

Cara membuat:

Panggang roti sebentar hingga agak kering.
Topping: Tumis bawang bombay hingga layu.
Masukkan cabai raiwt, aduk hingga wangi.
Masukkan ayam asap dan bahan lainnya. Aduk rata. Angkat.
Olesi roti dengan cream cheese.
Beri daun selada dan beberapa potong ayam asap.
Taruh 1 iris apel merah di atasnya.
Sajikan.