Baca tanpa iklan
Rekomendasi 4 Tempat Sarapan Pagi Nikmat di Kota Makassar, Anda Pilih Mana?
TRIBUNTIMURWIKI.COM-Pilihan menu sarapan yang wajib kamu coba ketika kamu sedang berada di Kota Makassar, Sulawesi Selatan.
Kuliner di Makassar memang selalu terkenal dengan sajiannya yang beragam dan menggugah selera.
Jika kamu bingung mencari referensi makanan yang bisa kamu temui saat sarapan di Kota Makassar simak rekomendasinya berikut ini.
1. Bubur Ayam Mbak Sri
Warung Bubur Ayam Mbak Sri adalah salah satu warung bubur ayam terkenal di Kota Makassar.
Pemilik warung tersebut Sri Rahayu atau biasa disapa Mbak Sri asal Jawa Tengah.
Kepada Tribun Timur, beberapa waktu lalu Mbak Sri menceritakan awal mula memulai usaha bubur ayam.
"Hobby makan bubur ayam," katanya.
Awal mulanya Mbak Sri berjualan kaki lima Mei 2007. Dengan memasak bubur dua liter sehari.
Namun tahun 2009 gerobak Mbak Sri digurus karena tidak dibolehkan lagi berjualan diarea atas got oleh Camat.
Sekarang warung Mbak Sri dapat ditemui di beberapa tempat. Jl. Merpati Kota Makassar, Jl Abdul Kadir Kota Makassar dan Jl Mesjid Raya Kabupaten Gowa.
Warung Mbak Sri khusus Jl Mappanyukki buka pukul 04.30 sampa 20.00 Wita. Sedangkan untuk cabang Jl Abdul Kadir dan Jl Mesjid Raya buka pukul 05.30 sampai 13.00 Wita.
2. Sop Ubi Hj Haniah Datu Museng
Salah satu kuliner Makassar yang cukup legendaris adalah, sop ubi. Tak banyak warung di Makassar yang menyajikan menu ini. Tak heran, jika warung- warung yang menjual menu ini, banyak diserbu oleh penikmatnya.
Sebagian warga Makassar pasti kenal dengan kuliner yang satu ini. Makanan yang berkuah dengan rasa gurih yang nendang, membuat siapapun yang menikmatinya akan mencoba untuk kedua kalinya.
Makanan ini biasanya tidak disajikan dengan nasi.
Sebagai penggantinya, digunakan ubi kayu yang digoreng hingga terasa empuk. Rasanya akan semakin nikmat dengan taburan kacang goreng dan potongan daging sapi yang lembut.
Salah satu warung Sop Ubi yang terkenal di Kota Makassar yakni Sop ubi Hj Haniah Datu Museng yang telah hadir sejak 1963 di Datu Museng.
Biasa juga disebut dengan sop ubi dalam lorong.
Hj Haniah mengatakan kala itu, kuliner Makassar sop ubi pertama di Kota Makassar hanya dapat di temukan di warungnya.
“Dulu yang jalankan bapak saya, terus diwariskan ke saya. Kami yang diluan hadirkan sop ubi pertama di Kota Makassar,” katanya.
Semangkuk sop ubi Hj Saniah ditawarkan Rp 25 ribu.
3. Nasi Kuning Riburane
Salah satu kuliner yang banyak dicari pada pagi hari adalah nasi kuning. Sebagian warga Makassar menjadikan kuliner ini sebagai makanan andalan sebelum berangkat kerja.
Rasa nasinya yang gurih ditambah lauk yang super enak, membuat Anda akan melahapnya sampai ludes.
Warna kuning pada nasi tersebut berasal dari kunyit yang diberi saat proses memasak. Sedangkan rasa gurihnya berasal dari air santan yang dicampurkan ke dalam beras sebelum dimasak.
Aroma gurih yang keluar dari nasi hangat, akan menyeruak masuk ke rongga hidung Anda begitu pertama kali akan mencicipi nasi kuning ini.
Dengan tekstur nasi yang pera sekaligus pulen sangat cocok jika dikombinasikan dengan aneka topping lauk pauk.
Toppingnya bermacam-macam, ada abon, telur, ayam, dendeng, dangkot bebek dan masih banyak lagi.
Di Makassar, Nasi kuning Riburane sudah terkenal sejak tahun 1980. Warung ini selalu ramai didatangi pengunjung saban hari.
Cita rasa aslinya yang khas tetap dipertahankan, sehingga selalu mengundang kerinduan orang untuk terus merasakannya.
Bahkan konon, Nasi Kuning Riburane juga menjadi kuliner favorit dari mantan Presiden RI Susilo Bambang Yudhoyono.
Nasi Kuning Riburane buka setiap hari, mulai sekitar pukul 06.00. Jam bukanya tidak tentu, sampai persediaan habis. Kadang sebelum pukul 10.00 sudah tutup.
Nasi Kuning ini tersedia dalam dua porsi, yaitu porsi biasa dan porsi jumbo dengan harga sekitar Rp 30 ribu sampai Rp 45 ribu.
Jika tidak terbiasa makan banyak saat sarapan, sebaiknya pesan porsi biasa saja. Bahkan ada yang pesan satu piring porsi biasa untuk dimakan berdua.
4. Bubur Kacang Ijo Mas Beril
Nah, bubur kacang ijo juga jadi favorite masyarakat Makassar untuk di nikmati di pagi hari.
Salah satu warung yang cukup ramai dikunjungi yakni warung Mas Beril yang terletak di Jl. Dg Tata, Kota Makassar.
Warung yang buku mulai pukul 6.00 sampai 13.00 Wita ini menyediakan bubur kacang ijo yang sangat nikmat.
Ditawarkan Rp 10 ribu/porsi.
Selain bubur kacang ijo, beberapa menu bisa Anda temui disini seperti bubur ayam, bubur ketan hitam, gado-gado dan menu nikmat lainnya.