Baca tanpa iklan
Sebelum ditambahkan ke dalam ramen, sebagian penjual ramen lebih dulu menggoreng irisan daun bawang di dalam minyak goreng.
Setiap daerah yang ada di Jepang memiliki ciri khas ramen masing-masing.
Berikut salah satu contohnya:
- Hokkaido
Kushiro ramen (Kushiro)
Rasa kuah tidak begitu tajam, mi kecil dan halus-halus.
Kitami ramen (Kitami)
Kuah rasa kecap asin yang mengandung kaldu bawang bombay.
- Daerah Aomori
Tsugaru ramen (Hirosaki)
Kuah rasa kecap asin dari kaldu ikan (niboshi) dan tulang ayam.
Sendai ramen (Sendai)
Kuah memakai miso khas kota Sendai.
Sakata ramen (Sakata)
Kuah rasa kecap asin dengan mi buatan tangan.
Nah, bagi kalian warga Makassar dan ingin mencicipi makanan ini tidak usah jauh-jauh ke Jepang.
Sedikitnya, ada tiga lokasi yang menyajikan Mie Ramen. Berikut tempatnya:
1. Hanashobu Japanese Noodle Bar Makassar
Tempat ini bisa menjadi pilihan, menyediakan berbagai jenis ramen dengan rasa dan tampilan menarik.
Tidak hanya menikmati ramen, namun restoran Jepang ini memiliki tempat yang cukup nyaman untuk nongkrong dan bersantai.
Tidak ketinggalan, banyak-banyak diskon juga loh yang ditawarkan.
Untuk mengetahui informasi lebih tentang restoran ini bisa langsung mengecek akun instagramnya.
Alamat:Jalan Pattimura, Jl. Ujung Pandang Baru No.3A, Bulo Gading, Ujung Pandang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90174
Telepon:(0411) 8940220
Buka:Setiap hari, 08.00-22.00 wita
Instagram:@hanashobumks
2. Marugame Udon
Restoran ini merupakan usaha Frenchise. Gerainya tersedia di beberapa kota besar di Indonesia.