Makassar Mulia
Kota Makassar Komitmen Dalam Kreatifitas

Tribun Travel

Ikan Parape, Hidangan Khas Makassar Jadi Primadona di Teras Waduk Nipa-Nipa

Ikan parape jadi primadona di Teras Waduk Nipa-Nipa. Hidangan khas Makassar ini disukai pengunjung dari berbagai daerah. Harganya pun terjangkau.

Penulis: Kaswadi Anwar | Editor: Sukmawati Ibrahim
Tribun Timur/Kaswadi
IKAN PARAPE – Proses pembakaran ikan parape di Teras Waduk Nipa-Nipa, Maros, Minggu (13/4/2025). Dibumbui rempah khas, rasanya manis, gurih, dan pedas. 

"Makanya, akan hasilkan ikan parepare yang manis, gurih, pedas, tapi tidak terlalu pedas," ujar Indriani saat ditemui Tribun-Timur.com, Minggu (13/4/2025).

Indriani menyebut, ikan parape menjadi menu favorit pengunjung di tempatnya.

Tak hanya warga lokal, tamu dari luar daerah juga banyak yang datang khusus untuk mencicipi.

"Ada dari Jakarta, Surabaya, Bandung. Terakhir ada rombongan arisan dari Banda Aceh menikmati ikan parape," ujarnya.

Dalam sehari, ia mengaku bisa menjual 30 hingga 40 ekor ikan parape.

Untuk harga, cukup terjangkau.
 Satu ekor ikan parape bisa dinikmati berdua hanya dengan Rp 50 ribu.

"Harganya Rp 50 ribu, sudah dapat ikan parape untuk dimakan berdua," jelas alumni Fakultas Hukum Universitas Hasanuddin ini. (*)

Laporan Wartawan Tribun-Timur.com, Kaswadi Anwar

 

Sumber: Tribun Timur
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved