Melimpah, Produksi Telur Ayam Ras di Kabupaten Sidrap Surplus 5.321 Ton
Perusahaan peternakan di Sidrap, PT Cahaya Mario mampu memproduksi telur ayam ras 60 ton per hari.
Penulis: Nining Angraeni | Editor: Hasriyani Latif
lihat foto
TRIBUNSIDRAP.COM, SIDRAP - Kabupaten Sidrap merupakan daerah sentra produksi terbesar di Sulawesi Selatan.
Salah satu perusahaan peternakan PT Cahaya Mario Sidrap mampu memproduksi telur ayam ras 60 ton per hari.
Hal itu dikatakan Pimpinan perusahan peternakan PT Cahaya Mario, H Usman Appas saat menyambut Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Dirjen PKH) Kementan RI, Nasrullah, Jumat (16/9/2022).
"Produksi kami di sini bisa sampai 60 ton per hari. Atau 25 ribu sampai 60 ribu per rak," katanya.
Produksi telur PT Cahaya Mario aman dan cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Sidrap.
Bahkan mampu memenuhi kebutuhan masyarakat Indonesia wilayah timur.
"Alhamdulillah produksi telur kami melimpah. Cukup untuk kebutuhan masyarakat Sidrap bahkan Indonesia wilayah timur," tuturnya.
Dikatakan, produksi telurnya saat ini sudah dikirim keluar Sulawesi Selatan.
Seperti ke Kalimantan, NTT, Maluku dan Papua bahkan seluruh wilayah Indonesia timur.
"Kami mewakili peternak di Kabupaten Sidrap menyampaikan bahwa produksi telur ayam konsumsi untuk masyarakat di Indonesia Wilayah Timur cukup tersedia dan kami siap suplai sesuai kebutuhannya," katanya.
Sementara itu Nasrullah menyampaikan berdasarkan data produksi telur ayam ras di Kabupaten Sidrap, sebanyak 75.793 ton dari total populasi ayam ras petelur sebanyak 5.227.123 ekor.
Sedangkan kebutuhan telur ayam ras sebanyak 70.472 ton.
"Produksi telur di Sidrap melimpah. Sehingga terdapat surplus sebanyak 5.321 ton," tuturnya.
Melihat kondisi tersebut, Kementan terus mendorong peternak ayam ras petelur di Kabupaten Sidrap untuk terus meningkatkan produksi dan menargetkan untuk ekspansi ekspor.
"Harapan kita semua peternakan ayam ras petelur (layer) di Indonesia yang merupakan salah satu usaha yang kebanyakan dikelola oleh peternak lokal ini dapat berpeluang untuk merambah ekspor," tuturnya.
Nasrullah menyebut produksi ayam ras Sidrap mampu memenuhi kebutuhan masyarakat secara nasional.
"Kami pastikan ketersediaan telur ayam untuk konsumsi masyarakat di Provinsi Sulawesi Selatan mencukupi, bahkan secara nasional pun juga cukup," imbuhnya.(*)
Laporan Wartawan Tribunsidrap.com, Nining Angreani
