HUT RI ke 77
Warga Duampanua Pinrang Sajikan Kuliner Lokal untuk Peserta Upacara, Ada Sawalla, Nasu Palekko
Perayaan HUT RI ke-77 di Kecamatan Duampanua, Kabupaten Pinrang, Sulawesi Selatan (Sulsel) begitu istimewa.
Penulis: Nining Angraeni | Editor: Sukmawati Ibrahim
Nurhana mengaku, kuliner tradisional sudah banyak dilupakan saat ini.
"Lewat momen ini, kami ingin mengingatkan generasi muda, bahwa Indonesia dan termasuk Kabupaten Pinrang kaya akan kuliner. Sehingga generasi muda tidak hanya memilih makanan modern," ucapnya.
Menurutnya, masakan dan kue tradisional Indonesia lebih sehat dibanding makanan modern.
"Kalau makanan tradisional itu lebih sehat dan kandungan gizinya baik. Karena tidak menggunakan pengawet," tuturnya.
Sementara itu, Camat Duampanua Andi Ikbal mengatakan, dengan momen proklamasi ini, kuliner tradisional dapat dilestarikan.
"Kami ingin makanan dan kue tradisional tidak hilang dan dilupakan begitu saja. Justru makanan dan kue ini harus terus ada dan menjadi ciri khas Kabupaten Pinrang," imbuhnya. (*)
Laporan jurnalis Tribunpinrang.com, Nining Angreani.