Pemkot Makassar Rilis 4.615 Sapi dan 531 Kambing di Makassar Dikurbankan Saat Idul Adha 1443 H
Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan Makassar, Evy Aprialty mengatakan, hewan tersebut merupakan akumulasi dari hari pertama
Penulis: Siti Aminah | Editor: Saldy Irawan
lihat foto
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Dinas Perikanan dan Peternakan Makassar (DP2) mencatat 5.146 hewan ternak di Makassar telah dikurbankan.
Rinciannya, 4.615 sapi dan 531 kambing.
Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan Makassar, Evy Aprialty mengatakan, hewan tersebut merupakan akumulasi dari hari pertama hingga hari ketiga pasca lebaran Iduladha.
Tim DP2 Makassar turun melalukan pemeriksaan alias post moertem terhadap hewan-hewan yang telah dipotong.
"Sampai hari ketiga lebaran sudah ada total 5.146 ternak yang dipotong, didominasi ternak sapi dan kambing," ucapnya kepada Tribun-Timur.com, Senin (11/7/2022).
Pemeriksaan post mortem bertujuan untuk memberi jaminan bahwa daging kurban layak untuk dikonsumsi.
Selain itu, juga untuk mencegah beredarnya bagian hewan yang mengalami gangguan atau hewan sakit.
Misalnya terdapat cacing hati, dan berbagai penyakit hewan lainnya.
Evy membeberkan, tim menemui adanya kelainan organ atau parasit pada hewan yang telah disembelih.
Itu ditemukan pada hewan yang disembelih di masjid Hidratul Qadri, tepat di Jl Kajenjeng no 5 Kecamatan Manggala.
"Disitu kita dapat adanya cacing pada hati sapi yang dikurbankan," ucapnya.
Lanjut Evy, sejauh ini, tim telah turun melalukan pemeriksaan di 546 titik.
Ia menambahkan, DP2 hanya melakukan pemeriksaan terhadap hewan kurban sebelum dijual (ante moertem) dan setelah disembelih (post mortem).
DP2 tidak mendata terkait jumlah hewan yang terjual di Makassar secara keseluruhan.
"Kalau penjualan itu urusan pedagang, kami hanya memastikan ternak itu layak sebelum dijual dan setelah disembelih," jelasnya.
