Ramadhan 2022

Resep Lumpia Soun Pedas, Menu Buka Puasa Ramadhan 2022 yang Rasanya Pedas Nikmat

Resep Lumpia Soun Pedas ini pedasnya nikmat, sangat cocok dipadukan dengan minuman dingin.

Editor: Hasriyani Latif
Sajian Sedap
Resep Lumpia Soun Pedas ini pedasnya nikmat, sangat cocok dipadukan dengan minuman dingin. 

TRIBUN-TIMUR.COM - Aneka gorengan merupakan salah satu jajanan favorit untuk berbuka puasa.

Yang ingin gurih-gurih sebagai menu buka puasa, yuk bikin Lumpia Soun Pedas.

Resep Lumpia Soun Pedas ini pedasnya nikmat, sangat cocok dipadukan dengan minuman dingin.

Baca juga: Punya Stok Pisang di Rumah? Yuk Bikin Putu Mayang Pisang untuk Menu Buka Puasa, Resep untuk 8 Porsi

Baca juga: Resep Kue Lidah Kucing untuk Stok Camilan Ramadan 2022 dan Persiapan Lebaran Idul Fitri

Langsung saja contek Resep Lumpia Soun Pedas yang enak ini sebagai menu buka puasa Anda:

Bahan-bahan

Bahan Kulit

  • 15 lembar kulit lumpia siap pakai
  • 500 ml minyak untuk menggoreng
  • 1 1/2 sendok makan dilarutkan dengan 2 sendok makan air untuk perekat

Bahan Isi

  • 50 gram soun, diseduh
  • 100 gram udang giling
  • 1 buah wortel, diiris korek api panjang
  • 50 gram buncis, diiris serong panjang
  • 4 butir bawang merah, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus
  • 1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air
  • 2 tangkai seledri, diiris halus
  • 2 sendok teh tepung sagu, dilarutkan dengan 1 sendok makan air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.

  2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

  3. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk sampai setengah layu.

  4. Masukkan soun, garam, gula pasir, dan air. Aduk sampai matang dan meresap.

  5. Masukkan larutan sagu. Aduk sampai matang. Tambahkan daun seledri. Aduk rata.

  6. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat dan gulung. Rekatkan dengan larutan tepung.

  7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

    (sajian Sedap/Dwi)

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved