Kue Kering

Resep Kue Kering Kelapa Pandan, Sajian Kue Kering Lebaran dengan Aroma Sedap

Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Kue Kering Kelapa Pandan ini juga tidak banyak, sehingga tak bakal bikin kantong jebol.

Editor: Hasriyani Latif
Sajian Sedap
Kue kering Kelapa Pandan ini teksturnya renyah dan aromanya sedap. 

TRIBUN-TIMUR.COM - Suka dengan kue kering yang berbahan kelapa?

Jika iya, Kue Kering Kelapa Pandan ini sangat cocok buat Anda sajikan sebagai hidangan lebaran 2022 nanti.

Kue kering Kelapa Pandan ini teksturnya renyah.

Baca juga: Resep Putri Salju Moka Kayu Manis, Kue Lebaran Istimewa Wajib Ada di Meja Tamu

Baca juga: Kue Kering Anti Gagal, Contek Resep Kukis Kenari Wijen, Sajian Istimewa untuk Lebaran 2022

Dengan tambahan kelapa kering, aroma kue kering lebaran ini begitu sedap.

Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Kue Kering Kelapa Pandan ini juga tidak banyak, sehingga tak bakal bikin kantong jebol.

Langsung saja contek Resep Kue Kering Kelapa Pandan enak ini sebagai sajian spesial kue kering lebaran nanti.

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 150 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 120 gram gula tepung
  • 2 buah kuning telur
  • 55 gram kelapa kering siap pakai
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh pasta pandan
  • 1 buah putih telur, untuk olesan
  • 50 gram kelapa kering, untuk pelapis

Langkah Pembuatan

  1. Kocok maragrin, garam, dan gula tepung 4 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

  2. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

  3. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Masukkan adonan ke dalam loyang segitiga ukuran kecil. Diamkan di dalam freezer 30 menit.

  4. Oleskan putih telur. Gulingkan di atas kelapa kering. Potong-potong setebal 1/2 cm. Letakkan di atas loyang kue kering yang sudah diolesi margarin.

  5. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 35 menit sampai matang.

    (Sajian Sedap/Robert Christianto)

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved