Ramadhan 2022
Bosan Sahur Nasi? Cobain Resep Mi Goreng Otak-otak, Enak dan Nampol di Lidah
Resep Mi Goreng Otak-otak menu sahur yang sangat praktis dengan rasa nikmat yang nampol di lidah.
lihat foto
TRIBUN-TIMUR.COM - Bosan sahur dengan nasi?
Tenang, banyak sekali bahan makanan yang bisa Anda variasikan sebagai menu sahur keluarga.
Resep Mi Goreng Otak-otak, misalnya.
Menu yang satu ini sangat praktis dengan rasa nikmat yang nampol di lidah.
Baca juga: Menu Buka Puasa Ramadhan 2022 Serba Kukus, Cobain Resep Jongkong Tape Ketan, Rasanya Mantap
Baca juga: Resep Cumi Goreng Mentega untuk 3 Porsi, Aroma Sedapnya Bikin Sahur Makin Semangat
Selain enak, Resep Mi Goreng Otak-otak ini juga bergizi dan mengenyangkan.
Langsung contek saja Resep Mi Goreng Otak-otak untuk menu sahur nanti:
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gram mi Menjangan, rebus, tiriskan
- 2 sendok makan kecap manis
- 5 buah otak-otak, goreng, potong miring
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3 batang caisim, potong-potong
- 3 lembar kol, iris kasar
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 1 batang daun bawang, potong miring
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Lumuri mi dengan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Sisihkan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
Masukkan otak-otak, caisim dan kol. Aduk rata. Tuang air. Tumis sampai layu.
Tambahkan mi, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang.
Menjelang diangkat masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
(Sajian Sedap/Dwi)
Ramadhan 2022
menu sahur
Resep Mi Goreng Otak-otak
Mi Goreng Otak-otak
Tribun-Timur.com
Tribun Timur
