Kue Kering
Resep Kue Kering Kacang Mete, Kue Kering Lebaran Bertabur Kacang Mete yang Gurih
Perpaduan manis dan gurih dari Kue Kering Kacang Mete membuat hari spesial nanti makin lengkap.
lihat foto
TRIBUN-TIMUR.COM - Kue Kering Kacang Mete wajib ada di list kue kering lebaran 2020.
Perpaduan manis dan gurih dari kacang mete membuat hari spesial nanti makin lengkap.
Gampang banget bikinnya, so pastikan resep Kue Kering Kacang Mete ini menghiasi meja tamu Anda.
Baca juga: Resep Kroket Jagung Sosis, Camilan Enak Buat Buka Puasa Ramadhan 2022, Bikinnya Cuma 30 Menit
Baca juga: Resep Nastar Lemon Crumble, Kue Kering Lebaran 2022 dengan Isian Nanas dan Taburan Biskuit
Berikut ini resep yang bisa Anda praktikkan, anti gagal dan aroma kacang metenya menggugah selera.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 150 gram margarin
- 125 gram gula tepung
- 1 buah kuning telur
- 1 sendok makan susu cair
- 100 gram kacang mete, sangrai, dinginkan, haluskan
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 1/2 sendok teh baking powder
- 2 buah kuning telur, untuk olesan
- 75 gram kacang mete, sangrai 1/2 matang, belah 2 bagian
Langkah Pembuatan
Kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur dan susu cair. Kocok rata.
Tambahkan kacang mete yangs udah dihaluskan. Aduk rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Giling adonan. Cetak bulat menggunakan ring diameter 3 cm. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
Oles atasnya dengan kuning telur. Letakkan 1/2 bagian kacang mete di atasnya.
Oven menggunakan suhu 150 derajat Celsius, 40 menit sampai matang.
(Sajian Sedap/Robert Christianto)
