Breaking News:

Colatta Rumahan

Obat Patah Hati, Ini Cemilan Cokelat yang Ampuh Naikin Mood Kamu

Ketika makan cokelat, tubuh mengeluarkan hormon endorfin yang menimbulkan perasaan senang. Mirip seperti zat yang diproduksi otak saat jatuh cinta.

Penulis: Hutami Nur Saputri | Editor: Suryana Anas
Colatta Rumahan
Cookies Cokelat Kacang ala Colatta Rumahan 

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Cokelat memang terkenal ampuh buat naikin mood, apalagi kalau kamu lagi galau atau badmood.

Bukan hanya karena rasanya yang enak, tapi karena cokelat punya kandungan yang bisa meningkatkan kadar kebahagiaan seseorang. Ini ternyata udah ada penelitiannya loh!

Kandungan cokelat yang bisa memberi efek bahagia diantaranya theobromine, kafein, phenylethylamine, anandamine, dan gula. Zat ini mirip seperti zat yang diproduksi otak saat kamu lagi jatuh cinta.

Ketika kamu makan cokelat, tubuhmu akan mengeluarkan hormon endorfin yang menimbulkan perasaan senang.

Selain cokelat, ada juga makanan lain yang bisa mengurangi sedihmu yaitu kacang! Kandungan asam lemak omega 3, protein, dan berbagai macam mineral di dalam kacang bisa menyembuhkan rasa sakit emosional secara alami.

Gimana kalau cokelat dan kacang ini digabung menjadi cemilan yang enak? Wah pastinya mood kamu langsung auto ceria.

Karena itu, sudahi galaumu kawan, mari bikin Cookies Cokelat Kacang bersamaku. Cek resepnya di bawah ini ya!

Bahan:

- 110 gr mentega tawar (unsalted butter)
- 75 gr brown sugar
- 70 gr gula
- 100 gr selai kacang (peanut butter)
- 15 gr Bendico Cocoa Powder
- 160 gr tepung terigu
- 2 gr baking soda
- sejumput garam
- ½ sdt vanilla extract
- 1 butir telur
- 150 gr Colatta Choco Chips / potongan Colatta Dark Compound kemasan 250 gr (topping)
- Kacang mede sebagai topping

Baca juga: Netflix and Chill Sambil Ngemil, Ini Cemilan yang Cocok Temenin Kamu Nonton

Cara membuat:

  1. Masukkan mentega tawar, garam, vanilla extract, gula pasir, dan brown sugar ke dalam wadah. Lalu aduk menggunakan mixer sampai teksturnya creamy dan lembut.
  2. Setelah tercampur, masukkan selai kacang lalu aduk kembali sampai adonan terlihat pucat atau berwarna cokelat muda. (Jika adonan terlalu lembek, simpan dalam kulkas selama 10-15 menit terlebih dulu)
  3. Masukkan 1 butir telur ke dalam adonan dan aduk sampai tercampur rata.
  4. Masukkan tepung yang sudah diayak sebelumnya, baking soda, dan Bendico Cocoa Powder ke dalam adonan, lalu aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
  5. Masukkan Colatta Choco Chips ke dalam adonan dan aduk kembali sampai rata.
  6. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga lalu ikat bagian atasnya, dan simpan di dalam kulkas selama 10 menit.
  7. Sambil menunggu, panaskan oven di suhu 160 derajat celcius.
  8. Lubangi bagian bawah plastik adonan yang sudah dimasukkan ke dalam kulkas, lalu tekan plastik agar adonan keluar membentuk bulatan kecil di atas loyang.
  9. Setelah adonan tertata rapi di loyang, taruh kacang dan Colatta Choco Chips sebagai topping di atasnya.
  10. Masukkan loyang ke dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 20-24 menit.
  11. Setelah matang, keluarkan loyang dan Cookies Cokelat Kacang siap untuk dihidangkan.
Halaman
12
Sumber: Tribun Timur
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved