Tribun Makassar
UCM Datangkan Trainer Latih 17 Warga Panambungan Makassar Bersihkan Duri Ikan Bandeng
Universitas Ciputra Makassar (UCM) bersama CitraLand City Makassar, menggelar Pelatihan Bandeng Tanpa Duri bagi 17 warga Panambungan, Makassar
Penulis: Sukmawati Ibrahim | Editor: Sudirman
lihat foto
"Mahasiswa baru ini kan milenial yah. Mereka paham betul situasi market atau pasar saat ini sehingga tugasnya menghadirkan inovasi baru bisnis menjanjikan dari bandeng tanpa tulang," kata mahasiswa semester akhir Universitas Ciputra Surabaya ini.
Sementara itu, General Manager CitraLand City Losari Makassar Hendra Wahyuadi berharap program ini dapat dimanfaatkan sebaik-baiknya oleh masyarakat.
"Khususnya untuk pemberdayaan Kawasan Lorong," ungkapnya.
Camat Kecamatan Mariso Makassar, Juliaman menambahkan, pihaknya mengapresiasi langkah dari UCM, CitraLand City Makassar serta Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo.
"Semoga warga bisa semakin produktif meskipun dalam situasi pandemi Covid-19," tuturnya.
Pada pelatihan ini, ibu-ibu yang menjadi peserta hanya menggunakan pinset, pisau, pembersih sisik ikan, baskom dan air.
Dengan telaten serta trik dari tainer, mereka membersihkan duri dari Ikan Bandeng atau di Makassar disebut Bolu. (*)
Laporan Wartawan Tribun Timur @umhaconcit
