Es Batu
Benarkah Es Batu Berwarna Putih Dibuat dari Air Mentah? Ini Penjelasan BPOM
Gas itulah yang mengakibatkan timbulnya warna putih atau seperti susu di bagian tengah es batu.
TRIBUN-TIMUR.COM - Pernahkah Anda mendengar bahwa es batu yang berwarna putih terbuat dari air mentah, sedangkan yang jernih dari air masak?
Isu ini sudah lama jadi sorotan.
Lantas apakah memang benar jika es batu yang berwarna putih terbuat dari air mentah?
Untuk mengetahui kebenarannya, yuk kita simak penjelasan langsung dari BPOM ini.
Bening vs Berembun
Coba perhatikan es batu yang ada di minuman Anda.
Apakah bening, atau terdapat embun putih yang bergumpal ditengah es batu?
Konon katanya, itu membedakan air yang digunakan dalam pembuatan es batu.
Jika dimasak dengan air matang, maka es batu akan bening karena ternyata air mengikat udara dalam molekulnya sehingga saat proses pembekuan, molekul udara yang terperangkap tidak terlalu banyak.
Sementara itu, hindari es batu yang memiliki embun ditengahnya hingga berwarna keputihan.
Pasalnya, itu dibuat dari air mentah yang bisa membahayakan kesehatan.
Belum lagi yang mengatakan kalau es batu berbentuk balok akan lebih rentan dibuat dengan air mentah.
Teori ini terdengar sangat sederhana dan bisa dilakukan oleh siapa saja.
Tapi sayangnya info di atas tidaklah benar.
Rupanya es batu yang dibuat dari air mentah atau matang tidak bisa dilihat dengan mata begitu saja.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/es-batu.jpg)