Tribun Pinrang
Pasca Iduladha, Penggilingan Daging di Pinrang Diserbu Warga
Pasca Iduladha, warga menyerbu kios penggilingan daging yang ada di Jalan Poros Pinrang-Sidrap, Kelurahan Lalang Bata
Penulis: Nining Angraeni | Editor: Suryana Anas
Lokasi penggilingan ini tidak hanya dikunjungi warga dari asal Pinrang saja.
Bahkan dari luar Kabupaten juga ada.
Salah satunya, Sitara yang merupakan warga Sidrap.
Sitara menuturkan kalau ia sudah lama berlangganan di penggilingan daging yang ada di Pinrang.
"Dari dulu saya langganan di sini. Jadi, kalau sudah Iduladha saya pasti ke sini menggiling daging," bebernya.
Dikatakannya, ia menyukai menggiling daging di Pinrang karena ada toko di samping penggiling daging yang menyediakan bahan-bahan olahan bakso yang lengkap.
"Jadi tidak perlu saya bawa bahan olahan bakso dari rumah. Sisa beli saja di dekat sini," ucapnya.
Selain itu, penjual bahan olahan bakso tersebut juga kerap ia tanyai komposisi tepat dalam adonan bakso yang enak.
"Apalagi, penjualnya juga mengarahkan kami kalau 3 kg daging yang mau digiling, bagusnya gunakan kanji dan telur berapa. Hal-hal seperti itu yang biasa saya tanyai, supaya bakso tidak terlalu lembek,"imbuhnya.
Sayangnya, beberapa warga yang datang tidak menerapkan protokol kesehatan.
Mereka berdesak-desakan tanpa ada jarak.
Beberapa orang juga tampak tidak memakai masker.
Laporan wartawan Tribunpinrang.com, Nining Angreani