Daftar Makanan yang Kaya Vitamin D, Cocok untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

TRIBUNTIMUR.COM - Vitamin D adalah sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Vitamin ini berperan meningkatkan imunitas tubuh.

Namun, tahukah Anda, bahwa  Vitamin D adalah satu-satunya nutrisi yang tubuh Anda produksi saat terkena sinar matahari.

Tapi, ada makanan sehat yang tinggi vitamin D

Tapi, hingga 50% populasi dunia mungkin tidak mendapatkan cukup sinar matahari. Ini sebagian karena orang menghabiskan lebih banyak waktu di dalam ruangan. Atau, memakai tabir surya saat di luar ruangan.

Bisa juga, makan makanan yang rendah sumber vitamin D. Padahal, nilai harian yang direkomendasikan (DV) adalah 800 international units (IU) atau 20 mikrogram (mcg) vitamin D per hari dari makanan.

Jika Anda tidak mendapatkan cukup sinar matahari, asupan Anda harus mendekati 1.000 IU atau 25 mcg per hari. Nah, berikut lima makanan sehat yang tinggi vitamin D, dilansir dari Healthline:

1. Salmon

Salmon adalah ikan berlemak yang populer dan sumber vitamin D yang bagus.

Menurut Database Komposisi Makanan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 100 gram salmon Atlantik hasil budidaya mengandung 526 IU vitamin D, atau 66% dari DV.

Sementara rata-rata salmon tangkapan di alam liar mengandung 988 IU vitamin D per 100 gram, atau 124% dari DV. 

Beberapa penelitian menemukan tingkat yang lebih tinggi pada salmon liar hingga 1.300 IU per 100 gram.

Tapi, salmon budidaya hanya mengandung 25% dari jumlah itu. Hanya, 100 gram salmon budidaya menyediakan sekitar 250 IU vitamin D, atau 32% dari DV.

2. Minyak hati ikan kod

Minyak hati ikan cod adalah suplemen yang populer. Jika Anda tidak menyukai ikan, mengonsumsi minyak hati ikan cod bisa menjadi kunci untuk mendapatkan nutrisi tertentu yang tidak tersedia di sumber lain.

Minyak hati ikan kod adalah sumber vitamin D yang sangat baik, sekitar 448 IU per sendok teh, jadi memiliki 56% DV yang sangat besar.  Ini telah digunakan selama bertahun-tahun untuk mencegah dan mengobati defisiensi pada anak-anak.