Kuliner
Harga Cabai Keriting di Sulsel Naik, Begini Cara Mengolahnya Jadi Santapan yang Enak dan Tahan Lama
Jelang Lebaran, harga kebutuhan pokok di sejumlah daerah di Sulawesi Selatan mengalami kenaikan. Salah satunya adalah cabai keriting.
Editor:
Muh. Irham
1. Cuci bersih cabe kemudian haluskan bersamaan dengan bawang merah dan bawang putih (blender beri sedikit air)
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah di blender (api kecil saja)
3. Tambahkan gula, garam dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas tunggu hingga agak surut. Setelah itu matikan kompor diamkan supaya agak dingin lalu pindahkan ke wadah dan simpan di kulkas.(*)