Resep Kue Kering
Resep Kue Kering Ginger Cookies, Bikin Momen Natal Jadi Lebih Seru
Ginger Cookies yang renyah dan nikmat ini bakalan bikin momen Natal kamu jadi lebih seru.
lihat foto
35 gram gula pasir
2 kuning telur
Baca juga: Suka Masakan Bersantan? Cobain Sayur Cabai Hijau yang Rasanya Gurih, Ini Resepnya
Baca juga: Resep Tongkol Masak Bumbu Iris, Bikin Makanmu Lebih Bersemangat
260 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh soda kue
2 sendok teh jahe bubuk
1 sendok makan baking powder
100 ml susu cair
2 putih telur
50 gram gula pasir
Bahan Taburan:
2 sendok makan wijen
Cara Membuat Ginger Cookies:
1. Kocok mentega tawar dingin, salad oil, garam, brown sugar, dan gula pasir 3 menit. Tambahkan telur. Kocok rata.
2. Tambahkan sebagian tepung terigu bergantian dengan susu cair sambil dikocok perlahan. Masukkan sisa tepung, soda kue, jahe bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Sisihkan.
Baca juga: Resep Puding Stroberi, Lezatnya Perpaduan Rasa Manis dan Asam
Baca juga: Punya Stok Daging di Rumah? Dibikin Daging Tumis Bumbu Tomat Saja, Ini Resepnya
3. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok hingga mengembang. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokkan mentega. Aduk rata.
