Kisah Anak Yatim Bangun Kafe di Pelosok dari Uang Tabungan, Jaringan Telkomsel Bikin Pelanggan Puas

 Ia mencari modal sendiri dan menghimpun dana Rp 20 juta pada akhir tahun 2018 lalu.

Lalu dana tersebut digunakan untuk membeli peralatan kafe dan membangun kerjasama dengan pihak pemilik lokasi kafe di Bikeru, termasuk menjejaki kerjasama dengan pihak pemilik bahan baku menu kafe yang berada di Sinjai dan Makassar.

Mahasiswa Pendidikan Biologi Sekolah Tinggi Kejuruan Ilmu Pendidikan (STKIP) Muhammadiyah (STAIM) Kabupaten Bone ini awalnya pada tahun 2017 dan 2018 lalu sebagai karyawan salah satu kafe di Ibukota Sinjai.

Di tempat itu, ia menimba pengetahuan dari sang pemilik kafe, utamanya meracik minuman segar (jus), kopi dan hingga membuat snack.

Setelah Muallim terampil membuat menu, ia memutuskan mandiri dan mendirikan kafe di sekitar 23 kilometer di bagian selatan Ibukota Sinjai di Bikeru.

"Menjadi seorang pelajar yang terbilang cukup jauh dari keluarga memaksa saya untuk hidup mandiri. Untuk memenuhi kehidupan sehari hari di Kota Sinjai saya bekerja disela sela jadwal kuliah,” paparnya.

“Disinilah awal saya mengenal usaha Warkop dan semacamnya, dari awal menjadi seorang pelayan, kemudian belajar buat kopi dan minuman kekinian yang di gandrungi kaum milenial sekarang ini.

Bekerja kurang lebih setahun, membuat saya berkeinginan untuk membuka usaha suatu saat nanti di kampung sendiri Bikeru Sinjai Selatan," tambah Muallim.

Kafe ini tidak berada di kota besar, bukan juga di Ibu Kota Kabupaten.

Jarak Bikeru dari Kota Makassar, Ibu Kota Sulawesi Selatan, cukup jauh, 198 km jika lewat jalur landai, dan 130 km jika lewat jalur pegunungan.

Muallim membuat kafe yang menyasar remaja.

Karena harga minuman dan cemilan yang ditawarkan pun cukup terjangkau.

Mulai harga Rp 10 ribu hingga Rp 12 ribu.

Ada kopi, aneka jus, greentea, pisang goreng keju dan lainnya.

Letak Kafe 360 berada di tengah Bikeru, ibu kota Kecamatan Sinjai Selatan, sekitar 24 kilometer dari Kota Sinjai.