Mengenal Tengkleng dan Cara Membuatnya, Hidangan Nusantara Cocok Saat Idul Adha
Menu 'Tengkleng', bisa menjadi referensi Anda untuk mengolah daging kurban yang Anda miliki.
Penulis: Desi Triana Aswan | Editor: Anita Kusuma Wardana
lihat foto
Saat akan memasak daging yang masih beku, kita pasti harus melelehkannya dulu, dengan meletakannya di chiller atau kulkas pada malam sebelumnya.
Hindari mencairkan daging dengan mencelupkannya dalam air, cara ini salah besar karena akan membuat daging terkontaminasi kotoran.
Jadi pastikan daging yang Anda miliki sudah tersimpan dengan benar, agar dapat awet disimpan dan diolah untuk waktu yang cukup lama.
Artikel ini telah tayang di Tribunternate.com dengan judul Resep Tengkleng Mudah dan Enak, Begini Cara Membuatnya, Lengkap dengan Tips Mengolah Daging
