Barongko Resep Turun Temurun, Kudapat Paling 'Top' di Terazzumar

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Barongko merupakan salah satu makanan khas Bugis, Sulawesi Selatan.

Kudapan ini biasanya disajikan pada hari-hari besar.

Namun di Kota Makassar tentu tak perlu menunggu hari-hari besar untuk menyantap barongko.

Pasalnya, berbagai UKM kuliner memasarkannya.

Salah satunya, Terazzumar yang merupakan usaha kecil menengah yang saat ini menjadi idola di Kota Makassar.

Barongko pun menjadi salah satu sajian paling favorit.

Hal tersebut disampaikan oleh sang owner, Fauziah Zainuddin dalam acara talkshow #KataNone, Sabtu (20/6/2020).

"Ini yang paling banyak dipesan," katanya sambil menunjukkan barongko dihadapan host, None.

Ada yang berbeda dari barongko yang dipasarkannya.

"Karena ini resep turun temurun, saya jamin ini paling top," jelasnya.

Fauziah mengatakan barongko yang dimilikinya ini tak hanya untuk dijual saja, namun juga biasa disantap oleh para keluarganya.

"Anak-anak kami saja tidak mau makan barongko yang lain selain barongko dari keluarga kami," tuturnya.

Selain itu, Fauziah juga menunjukkan beberapa kudapan lainnya yang dibawanya ke studio Tribun Timur lokasi syuting #KataNone.

"Kami juga ada cookies seperti kue lebaran dan bahannya premium," tuturnya.

Dihadapan None, Fauziah mengatakan seluruh kue yang dipasarkan menggunakan bahan premium.

"Namun, jangan salah walaupun premium tapi harganya sangat terjangkau," tuturnya.

Selain kue tradisional dan nasional, Terazzumar juga menjajakan aneka pasta.

"Jadi cita rasa lengkap mulai dari tradisional, nasional, hingga internasional," jelasnya.(*)

Laporan Wartawan Tribun Timur, Desi Triana