Aroma Palopo, Tempat Rekomendasi Pencinta Makanan Tradisional Kapurung

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Setiap daerah mempunyai makanan tradisional yang menjadi kebanggaan tersendiri.

Di Sulawesi Selatan, ada Kapurung yang siap menggoyang lidah.

Makanan ini merupakan kuliner khas tradisional Luwu, Sulawesi Selatan.

Kapurung adalah makanan berkuah dengan rasa sedikit asam namun sangat menggugah selera.

Makanan ini berbahan dasar tepung sagu yang dibulat-bulatkan, sayuran, serta racikan bumbu lainnya.

Makanan ini bisa dijumpai tidak hanya di daerah asalnya, tetapi di berbagai daerah, salah satunya di Makassar.

Di Makassar, ada Rumah Makan (RM) Aroma Palopo yang terkenal dengan menu kapurungnya.

Aroma Palopo beralamat di Jl Pengayoman, Ruko Mirah blok D2, Makassar.

Bukan hanya kapurung, tempat ini juga memiliki sajian makanan yang banyak.

Ada Barobbo, Pallumara, ikan goreng, parede, dan ikan rica-rica, pisang ijo.

Ada juga aneka ayam, seperti palekko, ayam goreng, dan ayam bakar.

Manager RM Aroma Palopo, Aditya menyebutkan bahwa aroma Palopo berdiri sejak tahun 2008.

"Berdiri sejak tahun 2008 di Jl Pengayoman. Dibangun oleh Dr. Andi Nursawarta dan istirnya. Istrinya betul-betul orang Palopo," katanya kepada tribun-timur.com, Jumat (5/6/2020).

Keaktifan sang pendiri dan istri untuk menjelajah kuliner, kata Aditya, membuatnya mengembangkan usaha kuliner tradisional, kapurung.

Aroma Palopo saat ini memiliki beberapa cabang yakni di Jl Lanto Dg Pasewang, Jl Andi Mappanyukki serta 2 tenant yang berada di Mal Panakukang dan Mal Ratu Indah.