Kapurung yang Kaya Gizi dan Vitamin, Ini Lokasi Warung Kapurung di Bulukumba

Bahkan hidangan kolak pisang ijo sampai menu minuman seperti kopi, teh, dan milo pun dapat dipesan sesuai selera. 

Pemilik Warung Kapurung Pondok Bambu/Pugalu, Ibu Lalla Baso, mengatakan usaha warung kapurungnya dirintis di Bulukumba sejak tahun 2004. 

“Tepatnya Tanggal 14 Agustus 2004. Warung ini kami buka sekaligus untuk melestarikan dan mengenalkan kuliner khas Palopo di Bulukumba,” tutur Bu Lalla yang juga seorang guru di salah satu MTs di Bulukumba ini, Rabu (18/3/2020). 

• Mentan Syahrul YL Ajak Warga Sulsel Makan Kapurung dan Bassang

Menurutnya, Kapurung adalah salah satu kekayaan kuliner khas bangsa khususnya di Sulawesi Selatan, “Yang bisa menyehatkan, mengenyangkan, dan menyenangkan,” tambahnya. 

Ibu Lalla mengaku menggunakan sagu yang dikirim langsung dari Palopo kemudian dijadikan Kapurung. Sementara bahan sayur mayor dan bumbu lainnya bisa didapatkan di pasar di Bulukumba. 

Warung kapurung lainnya di kota Bulukumba dapat ditemukan di Jl Jend Sudirman, Kelurahan Bentengnge, Kecamatan Ujung Bulu. Warung ini juga menawarkan menu khas Kapurung Palopo. 

Jagung Marning

Di Warung Kapurung Pondok Bambu/Pugalu Jl Kusuma Bangsa Bulukumba, pengunjung juga dapat menemukan jajanan atau oleh-oleh makanan ringan khas Bulukumba yaitu jagung marning yang dibuat sendiri oleh keluarga Ibu Lalla. 

Produk kemasan jagung marning buatannya yang bernama Monti Marning itu tersedia dalam ukuran 200 gram dan 100 gram dengan varian rasa yaitu pedas, ekstra hot, asin, dan gula merah. 

Kemasannya bersih dan modis. Tekstur jagung marningnya pun kering tak berminyak sehingga gurih dan nikmat dikunyah. Cocok untuk dijadikan oleh-oleh untuk keluarga, kerabat dekat, atau teman-teman. 

Selain menu makanan di warung ini dapat disantap di tempat, kapurung maupun produk kuliner di warung Bu Lalla ini dapat dipesan menggunakan aplikasi digital pengantaran lokal seperti Oke Jack, Adajek, dan Klik Quick.(*)