5 Jajanan Pinggir Jalan Makassar yang Pas di Santap di Sore Hari

5 Jajanan Pinggir Jalan Makassar yang Pas di Santap di Sore Hari

TRIBUNTIMURKULINER.COM - Wisata kuliner tak melulu berarti makan makanan berat. Bisa juga diselangi jajanan makanan ringan.

Contohnya di Makassar, ada banyak camilan yang disukai oleh warga lokal maupun wisatawan.

Apalagi kuliner ini disantap di sore hari sambil menikmati senja di beberapa obyek wisata.

Makassar memang dikenal sebagai kota kuliner, banyak makanan yang dijamin rasanya. Soal harga pun di jamin tak akan menguras isi dompet.

Berikut lima jajanan yang rekomendasi untuk kamu yang sedang di Makassar;

1. Pisang Epe

Jajanan yang satu ini sepertinya tidak asing lagi di Kota Makassar.

Berbahan dasar pisang mentah lalu dipipihkan.

Kemudian di bakar dan diberi gula merah dan varian rasa sesuai selera kita. Ada Cokelat, Keju, Durian, Susu dan lainnya.

Masalah harga tenang saja. Pisang epe bisa didapatkan mulai Rp. 10 ribuan.

Jajanan ini akan dijumpai disepanjang Pantai Losari.

Kuliner ini bisa kamu santap sambil menikmati indahnya senja di Panlos.

2. Buroncong

Nah, kalau jajanan satu ini dijamin menggugah selera.

Buroncong dikenal sebagai kuliner khas Makassar yang berbahan dasar tepung terigu, santan, parutan kelapa muda, gula pasir dan garam.

Biasanya, jajanan ini dijual keliling menggunakan gerobak.

Cara menyajikannya pun masih terbilang tradisional. Dengan menggunakan alat cetakan khusus yang dibakar di atas tungku kayu.

Satu buroncong ditawarkan seribu rupiah.

3. Es Palu Butung

Selanjutnya bisa memilih jajanan yang segar-segar.

Seperti es palu butung, yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula pasir, daun pandan, vanili dan garam yang kemudian sampai matang dan kental.

Lalu dimasukkan potongan-potongan pisang raja yang juga sudah masak lalu diaduk.

Pallu Butung dapat dihidangkan hangat-hangat, juga bisa dihidangkan dingin dengan menambah parutan es di atasnya.

Pallu Butung juga bisa ditambahkan sedikit sirup untuk menambah warna dan rasa manis.

Harganya mulai Rp 10 ribuan.

4. Es Pisang Ijo

Masih dengan jajanan es, selanjutnya ada Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulsel, terutama di kota Makassar.

Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.

Harganya mulai Rp 10 ribaun

Kuliner ini akan muda dijumpai di beberapa rumah makan sekitar Pantai Losari.

5. Jalang Kote

Kalau suka kuliner gorengan, di sore hari semakin nikmat jika menyantap jalangkote.

Jalangkote merupakan makanan khas Sulawesi Selatan khususnya kota Makassar.

Jalangkote makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel.

Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe.

Jalangkote memiliki isi wortel dan kentang yang dipotong dadu, tauge, serta laksa yang ditumis dengan menggunakan bawang putih, bawang merah, merica, dan bumbu-bumbu lainnya.

Beberapa jalangkote menambahkan seperempat atau setengah telur rebus dan daging cincang untuk isinya.

Kulit jalangkote terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur, santan, mentega, dan garam.

Harganya mulai seribuan perbiji loh.