Makan Siang di Makassar Enaknya Apa Ya? 4 Rekomendasi Menu yang Bisa Dicoba dan Lokasinya

TRIBUNTIMURTRAVEL.COM - Tribunners, kamu sedang di Kota Makassar dan bingung cari menu apa untuk makan siang hari ini?

Makassar adalah salah satu kota yang memiliki banyak kuliner khas.

Selain rasanya yang nikmat, dijamin mengenyangkan. Aktivitasmu di siang hari bisa lebih berenergi.

Lantas menu apa saja yang bisa disantap siang hari saat beradi di Makassar?

Berikut rekomendasi Tribun Timur Travel:

1. Coto Makassar

Kuliner ini sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia.

Coto Makassar, makanan berbahan dasar daging sapi dan jeroannya ini sudah terkenal sejak lama dan digemari oleh warga Makassar dan sekitarnya.

Rasanya yang lezat dan gurih menjadi alasan utama pecinta Coto Makassar ingin selalu mencicipnya.

Apalagi disantap dengan ketupat dan sambal timus bercampur kecap.

Disajikan saat panas-panas akan semakin mengugah selera Tribunners.

Jeroan yang direbus dalam waktu lama dicampur dengan daging sapi yang diiris tipis, lalu dicampur dengan bumbu yang diracik khusus, kaldu panas dengan irisan daun bawang dan bawang goreng adalah ciri khas dari Coto Makassar.

Gimana?

Kamu bisa menikmati Coto Makassar di beberapa tempat populer seperti di Coto Nusantara Jalan Nusantara No. 32 Makassar dan Jalan Merpati Ruko 2 dan 3 di belakang Bank Sulsel.

Kemudian Coto Paraikattedi Jl AP Pettarani No 125 Makassar, tepatnya di dekat SPBU Pettarani. Ada juga di Jl Perintis Kemerdekaan Km 7, tak jauh dari Mtos.

Selanjutnya Aroma Coto Gagak Jalan Gagak No.27, Mariso, Kota Makassar, Sulawesi Selatan.

2. Pallubasa

Kamu bisa menikmati lezatnya kuliner khas Kota Makassar yakni Pallubasa.

Layaknya Coto Makassar yang lebih terkenal, pallubasa juga berbahan dasar daging.

Tetapi dari segi memasak berbeda. Jeroan untukpallubasa direbus dalam waktu yang lama.

Setelah matang, jeroan dan daging diiris dan dihidangkan dalam mangkuk.

Perbedaan lainnya pada kuah pallubasa ditambahkan kelapa parut yang telah disangrai sehingga kuahnya menjadi kental dan gurih, aromanya pun karena santan lebih kental dan serbuk kelapa yang menyatu dengan kuah.

Tambahan lain yang membuat Pallubasa lebih spesial adalah dengan ditambahkan-nyakuning telur ayam yang dimasak setengah matang.

Nikmati Pallubasa di tempat populer seperti Pallubasa Onta Jl Jl. Onta Lama No 109, Kota Makassar.

Pallubasa Serigala juga nikmat. Beralamat di Jl Serigala XIV, Mamajang Dalam, Mamajang.

3. Ikan Bakar

Menu yang satu ini memang bukan berasal dari Kota Makassar.

Namun, Kota Daeng ini menu ikan bakar menjadi favorit. Bahkan dengan mudah kamu menemukan warung yang menjual kuliner seafood yang yang super lezat di sudut-sudut Kota Makassar.

Biasanya rumah-rumah makan seafood di Makassar mempersilakan pengunjung untuk memilih sendiri ikan yang akan dibakar sebelum disajikan.

Ada ikan bandeng, Kudu-kudu, Baronang, Tapi-tapi, Kerapu, Kakap, dan masih banyak jenis ikan lain.

Ikan-ikan tersebut dibersihkan, kemudian dibakar, dan diberi bumbu. Jika mau menu lain, ada juga ikan pallumara, ikan yang diberi kuah dengan sensasi rasa gurih yang tak bisa dilupakan.

Para chef di rumah-rumah makan di Kota Makassar sudah punya segudang pengalaman mengolah ikan segar yang sedap disantap.

Ikan-ikan yang dibakar, tidak dibiarkan gosong terlahap bara api, melainkan dibiarkan menjadi kecoklatan.

Tertarik? Kamu bisa ke RM Apong di Jl Boulevard.

Atau ke Rumah Makan Nelayan Jl Ali Malaka No 25 Makassar.

Makanan dengan desain interior kekinian bisa di New Ratu Gurih, di Jl Datumuseng, Kota Makassar.

4. Mie Pangsit Ayam

Nah, menu ini sepertinya tidak asing lagi ya Tribunners.

Di daerah lain, menu ini dikenal dengan nama mie ayam.

Kalau di Makassar tentu Mie Pangsit Ayam.

Kerupuk pangsit di Makassar sangat digemari, bahkan tak jarang masyarakat Kota Makassar membeli kerupuk pangsit tersendiri.

Memang pas dan mengeyangkan jika disantap di siang hari mie satu ini.

Harganya juga terjangkau mulai Rp 10 ribuan loh.

Dengan muda kamu bisa menikmati di setiap sudut Kota Makassar.

Atau jika di Pantai Losari, Kamu bisa ke RM Sentosa.