Resep Makanan
4 Rekomendasi Resep Jagung Bakar Enak, Cocok Disantap saat Momen Pergantian Tahun Baru 2020
Salah satu menu yang kerap menjadi pilihan di momen pergantian tahun baru, yakni jagung bakar.
2. Jagung bakar saus kreatif
Jika Anda melintas di Jl Dg Tata Raya Makassar pada sore dan malam hari, mampirlah ke sebuah kedai kecil tepat di sebelah timur bengkel Honda. Tepat di sebelah bengkel Honda ada sepasang suami istri yang menawarkan olahan jagung bakar.
Resep jagung bakar dengan bumbu kreatif ini bisa dijadikan variasi resep bumbu jagung bakar.
Berikut resep jagung bakar dengan saus kreatif dikutip dari sajiansedap.grid.id:
Durasi waktu yang dibutuhkan untuk mengolah yaitu 90 menit
Resep ini bisa digunakan untuk 25 Porsi
Bahan yang diperlukan:
25 buah jagung manis ukuran sedang
Bahan untuk membuat bumbu:
- 75 gram bawang putih, dihaluskan
- 400 gram saus tomat
- 225 gram saus sambal
- 40 gram gula pasir
- 100 gram saus tiram
- 3 liter air
- 30 gram wijen hitam
- 2 1/2 sendok teh garam
Cara membuat jagung bakar saus kreatif:
1) Rebus semua bumbu kecuali wijen sampai mendidih.
2) Masukkan jagung, rebus sampai meresap.
3) Tambahkan wijen kemudian aduk rata.
4) Bakar sambil dioles bumbu.
